2022年 酒井ワイナリー 鶫 (つぐみ) 750ml 国産 スパークリングワイン|ヴィンテージワイン通販サイト

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2022年 酒井ワイナリー 鶫 (つぐみ) 750ml 国産 スパークリングワイン

王冠 微発砲 やや辛口 スパークリングワイン 750ml
[生産者コメント]
ブドウ品種:自社畑のデラウェアとアリカントA

デラウェアとアリカントAを混醸し、田舎方式(メトード リュラル)でロゼスパークリングに仕上げ、鶫(つぐみ)の赤みがかった羽色に重ねてみました。

泡は比較的穏やかですが、少し澱を含んでいるため、良く冷やし静置してから開けてください。

きめ細かく柔らかい泡立ち。泡は穏やかで溶け込んでいます。淡いサーモンピンクの色調で、デラウェアの甘やかさや、白い花の香り。やや甘みがあり、酸味とのバランスが良く、熟した白桃などのピュアな果実味が特徴です。

SO2を添加していないため保管は必ず冷蔵庫でお願いいたします。
商品コード : 40997747
製造元 : 酒井ワイナリー
価格 : 2,970円(税込)
750ml
ポイント : 29
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国産

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■有限会社 酒井ワイナリー

ワイナリーの歴史は、明治7年、米沢に牛肉文化を確立させたチャールズ ヘンリー ダラスが、「肉料理に合うワインを葡萄の産地である赤湯で作れないか」と訪れたのが始まりといいます。
創業明治25年、山形県南陽市赤湯の東北最古のワイナリーより「鳥シリーズ」が入荷しました。

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