トップ > 造り手別 > エンター ザ セラー 熟成させるボルドー12本セット
エンター ザ セラー 熟成させるボルドー12本セット
弊社通常販売価格合計 331,960円!!!(2020年1月21日現在)
1. 2013年 シャトー オーゾンヌ
弊社通常販売価格 74,690円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[格付け]サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ A
[評 価]93-95点
blend of 55% Cabernet Franc and 45% Merlot.
生産本数9,000本のみしか作られていません。
2. 2013年 シャペル ドーゾンヌ
弊社通常販売価格 27,060円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
(CHオーゾンヌのセカンドワイン)
[評 価]88-91点
blend of 40% Cabernet Franc 50% Merlot. 10% Cabernet Sauvignon
3. 2014年 シャトー パヴィ
弊社通常販売価格 48,400円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[格付け]サンテミリオン 1er グランクリュ クラッセ B
[評 価]95点
blend of 85% Merlot, 14% Cabernet Franc and 1% Cabernet Sauvignon.
4. 2006年 シャトー パヴィ デュセス
弊社通常販売価格 24,200円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[格付け]サンテミリオン グランクリュ クラッセ
[評 価]94+点
blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc
5. 2008年 シャトー ベルヴュー モンドット
弊社通常販売価格 24,200円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンテミリオン グランクリュ
[評 価]96-98+点
blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon
6. 2012年 ヴュー シャトー セルタン
弊社通常販売価格 22,000円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]ポムロール
[評 価]95-97点
blend of 87% Merlot, 11% Cabernet Franc and just 1% Cabernet Sauvignon
7. 2015年 シャトー レオヴィル ポワフェレ
弊社通常販売価格 13,750円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンジュリアン 第2級
[評 価]94点
blend of 65%Cabernet Sauvignon, 26% Merlot, 6%Petit Verdot, 3% Cabernet Franc
8. 2014年 シャトー デュクリュ ボーカイユ
弊社通常販売価格 20,460円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]サンジュリアン 第2級
[評 価]96点
blend of 90%Cabernet Sauvignon, 10% Merlot
9. 2013年 シャトー デュアール ミロン
弊社通常販売価格 13,290円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]ポイヤック 第4級
[評 価]85-87点
blend of 80% Cabernet Sauvignon and 20% Merlot
10. 2007年 シャトー ラ ミッション オーブリオン
弊社通常販売価格 44,110円(税込)
赤ワイン 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン 格付けシャトー
[評 価]95点
blend of 43% Merlot, 7% Cabernet Franc 48% Cabernet Sauvignon
11. 2014年 ラ シャペル ド ラ ミッション オーブリオン
弊社通常販売価格 7,920円(税込)
CHラ ミッション オーブリオンのセカンドワイン
赤ワイン 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[評 価]88点
blend of 45% Merlot, 31% Cabernet Franc 24% Cabernet Sauvignon
12. 2010年 シャトー クリマンス
弊社通常販売価格 11,880円(税込)
甘口白ワイン 750ml
[AOC]バルサック 第1級
[評 価]96点
blend of 100% Sémillon
*こちらの商品はポイント対象外となります。*酒蔵の番人会員割引対象外となります。
商品コード : 40701021 |
製造元 : Bordeaux |
価格 : 242,000円(税込) |
各750ml |
ポイント : 2,420 |
|
フランス
エンター ザ セラー ボルドーのポイント
ボルドーグランヴァンも年によって様々なスタイルと表情を持っています。それらを比べながら楽しめるようになっている12本セットです。
ライトバンク(右岸)
アラン ヴォーティエ、ジェラール ペレス、ティアポンのガチガチのトップシャトー。
■シャトーオーゾンヌ 2013
シャトー オーゾンヌ は紛れもなくサンテミリオンのトップ。サンテミリオンの中で最も優れた土壌であるというシャトーの畑に神の手を加えたのが アラン ボーティエ。その手腕が見て取れる2013年。収量を落とし
わずか9000本のみ。この年のボルドーは異例の高い果実味と甘いタンニンの特徴を持ち、それをいかに活かすが力の見せ所ともなります。
ヴォーティエはカベルネ フランとメルローの力を信じ作り上げています。濃密な黒系果実感、湿った感じとのバランス。カベルネフランの使い手であることを実感させられるヴィンテージ。
今からでもわかる味わいにもなっています。セカンドラベルのシャベルドーゾンヌとともにサンテミリオンの雄をお試しください。
■シャトー パヴィ 2014
サンテミリオンのもう一つの雄 シャトー パヴィ。ジェラール ペレスの野心満点のシャトー。このボトルは今回りの右岸の中では、おそらく一番の長熟です。 2013年のオーゾンヌに比べはるかに古典的。インク、鉛筆の芯などのお約束の長熟アイテムを持っています。これからあと10年以上は果実味の美しさを失わず、複雑さを増すアイテムです。
■シャトー パヴィデュセス 2006
シャトー パヴィ隣接するパヴィデュセスも同じジェラール ペレス。畑の一部は既にパヴィに組み込まれ失われているために生産量は少なく、その中でも2006年はさらに少ない年です。特徴は石灰台地のメルローの容赦ない力強さ。
メルローの穏やかを信じて疑わない人には驚きです。カベルネを超える熟成ポテンシャルで今からでも、さらにあと10年までも。
■シャトーベルヴューモンドット 2008
極端な低収量を実践しているペレスのもう一つの野望を具現化したようなシャトー。
メルロー至上のこのワインもまたストロングボディでブラックカラント、リコリスなど、
重厚感のある果実味の層を持っています。
12年をすでに経過しておりますが、また゜折り返し地点くらいかもしれません。
■ヴューシャトー セルタン 2012
ポムロールでルパンとともに君臨するティアポンのヴューシャトーセルタン。
ペレスのメルローとは異なったアプローチ。レフトバンク(左岸)のワインに近いスタイル。
ライトバンクの中ではルバン同様、エレガント系表現の要素をたくさん持つワインです。
レフトバンク(左岸)
メドック格付が支配するレフトバンク。お馴染のシャトーも年によって評価が変動。現在は真の実力の問われる厳しい世界です。
■シャトー レオヴィルポワフェレ 2015
サンジュリアンの2級シャトー フランス革命後分割され、レオヴィル バルトン、レオヴィル ポワフェレ、レオヴィルラスカーズとなった、その中で最もよい畑とされています。それ以上に醸造にミシェル ロランを招いたことがこのシャトーの躍進のもととなっています。サンジュリアン然とした明るいベリーを持つ良作年のボトルです。
■シャトー デュクリュ ボーカイユ 2014
サンジュリアンの2級シャトー カベルネ ソーヴィニヨンのボルドーを彷彿させる代表的なワインです。日和ることのない頑固なまでの長熟性。カベルネが90%という比率はこの年偉大になる可能性を十分持っている証であるとも言えます。今回の左岸の中ではおそらく一番の長熟です。
■シャトー デュアール ミロン 2013
ポイヤックの2級シャトー デュアル ミロンの2013年はとても社交的で、香りの開きぐあいのよさが特徴となるでしょう。今回のセット中では早めから楽しめるものの1本。この3年以内くらいのタイミングで。
■シャトー ラミッションオーブリオン 2007
シャトーオーブリオンと並ぶペサック レオニャンの代表的シャトー。1983年に同じクラレンス ディロンの経営となっています。オーブリオンとは異なる独自のスタイルは統合後も変わらず、より強い存在感となっています。2007年については飲み頃もスタートをしており、この手のワインにしては魅力的のはずです。
14年のシャペルドラミッションオーブリオンはカベルネ ソーヴィニヨンの比率が抑えられ、カベルネ フランが例年より多くブレンドされています。
■シャトー クリマンス 2010
ソーテルヌの中で今注目されているシャトークリマンス。2010年については美しい酸のため、大変エレガントであり、甘みの余韻が細く長く続き、更に奥ゆきのある甘美さを秘めています。