松澤屋　エチエンヌ　ソゼ

［ご注文方法］[ご注文フォームへ][ファックス用フォームへ]
２万円以上（税込み）のお買い物で送料が無料になります
2004年4月1日より内税総額表示になりました

■Etienne Sauzet　エチエンヌソゼ

　ブルゴーニュ白ワインの造り手として
　ルフレイヴと並び立つドメーヌ！

　ワインは新樽の持ち味をうまく生かし、スモーキーさと熟した果実
　の風味が口中いっぱいに満ちる、パワーのあるもの。
　骨格もしっかりしているので、十分寝かすことも可能です。

『いまは亡きエチエンヌ・ソゼはまちがいなくピュリニを代表する
　作り手だった。いまもむかしも、ワインはきびしいほどいかめしく、
　それが作りの特徴となっている。ソゼのワインは早く飲むために作
　られてはおらず、またそうしない方がいい。だが、ソゼの全てのワ
　インにこもっている濃密さ、味の輪郭、繊細さをまねできる作り手
　はまれである。ワインはどれも賞賛をうらぎらない。みごとな村名
　格のピュリニ、稀少なラ・トリュフィエール、深く力感あふれるレ
　・ペリエール、濃厚なレ・コンベット。まさに模範となるワインで
　ある。』
　(白水社　ブルゴーニュワインがわかる　マット・クレイマー)

［商品CD］40161027　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ
［タンザー評価］85-87点
　Slightly exotic aromas of mandarin orange and honey. Fat,
　sweet and round, with a thickness unusual for this village
　wine. Just this side of heavy, but saved by solid acidity.
　85-87 points
　Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 07

［商品CD］40161026　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ　１級畑

［商品CD］40161025　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ　１級畑
［タンザー評価］87-90点
　($98; still a bit of unconverted malic acidity) Ripe aromas of
　apricot and honey. Supple, fat and rich, with good purity to
　the exotically sweet flavors of apricot, honey and nuts.
　A suggestion of crystallized fruits brings a slight heaviness,
　but this boasts a very smooth texture. 87-90 points
　Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 07

［商品CD］40161024　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ　１級畑
［タンザー評価］90-93点
　Complex, rich nose offers hazelnut, smoke and truffle. Supple,
　smooth and sexy on the palate, with round lemon and hazelnut
　flavors nicely framed by ripe acidity. This was the first
　parcel harvested in 2006, notes Boudot, and these millerande
　grapes avoided rot. Firm supporting minerality contributes to
　the impression of balance. Very clean wine. 90-93 points
　Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Sep/Oct 07

［商品CD］40161020　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニーモンラッシェ　１級畑
［タンザー評価］90-93点
［タンザーコメント］
　(there was considerable millerandage here and in the Combettes
　in '05) Sweet, rich aromas of stone fruits and honey.
　The fattest and sweetest sample to this point but also quite
　gripping, with lovely density, intensity and lift. This carries
　impressively on the back end. Strong juice here.
　Stephen Tanzer's International Wine Cellar, Jul/Aug 06

［商品CD］40161016　白　750ml
［ＡＯＣ］ピュリニモンラッシェ　１級畑
［パーカー評価］90-92点
［パーカーコメント］
　Les Combettes were ripped-up after the 2002 harvest. That,
　combined with Mother Nature's wrath, reduced the domaine's
　production from the normal 700 cases to a mere 225 in 2003.
　Its exoressive white fruit aromas lead to a medium-bodied
　personality that is concentrated, deep, and syrupy. Its thick
　layers of fruit reveal flavors reminiscent of almond milk,
　nutmeg, minerals, resin, and anise.
　Anticipated maturity:now-2013.
　(The WINE Adovocate Issue 158)

［ご注文方法］[ご注文フォームへ][ファックス用フォームへ]