● 1970年ＣＨカロンセギュール 40478128 赤 価格 ３０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40478128　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第３級　シャトー蔵出し ［パーカー評価］80点 　1960年代および1970年代の大半におけるこのシャトーのワインの出 　来を見る限り、カロン＝セギュールが長命なワインをつくるという 　評判が正当なものとは言いがたいのだが、またしてもそれを裏付け 　る証拠があがってしまった。このワインは1978年には十分な飲み頃 　になっており、魅惑的でチャーミングな、ほどほどに強いブーケに、 　熟したメルロの果実味とスパイシーなオークの香りがあった。色は 　ガーネットで、かすかに褐色がかってきている。柔らかく、しなや 　かな果実味があり、ミディアムボディで、タンニンはほとんど残っ 　ていない。 　飲み頃予想：現在――だが、飲み頃を過ぎているかも 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和　暦］昭和45年

● 1982年ＣＨカロンセギュール 40469997 赤 価格 ３６，８００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469997　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第３級　シャトー蔵出し ［パーカー評価］94点 　セルタン・ド・メーに似ている。ハーフボトルと750ml入りボトル 　のものを両方購入した。ハーフボトルの方は、ごく最近になって十 　分な飲み頃になったが、750ml入りボトルのものは、まだ重々しく、 　内向的なワインのままで、長期熟成が必要である。光を通さないほ 　ど濃いガーネト色をしており、ローストした肉、ハーブ、ブラック 　カラント、お香、湿った土の趣が感じられる。フルボディで、いま 　だに際立ってタニック（甘いが、顕著なほどのタンニンがある）、 　コクがあり、内向的。完璧な形で保存すれば、この1982年は、向こ 　う50年は持ちこたえるであろう。このブドウ園では、この作品とい 　まだに生気あふれる1947年とを絶えず比較してきたが、たぶん、 　1982年も同じように深遠であろう。 　予想される飲み頃：2015〜2040年。 　Wine Advocate #183 （2009-06-30） ［和　暦］昭和57年

● 2006年ＣＨカロン セギュール 375ml 40478119 赤 価格 ４，７００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40478119　赤　375ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第３級

● 2005年ＣＨカロン セギュール 40478116 赤 価格 １３，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 ［商品CD］40478116　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第３級 ［パーカー評価］95点 　A deep purple/garnet core. Limpid. This has a stunning nose, brilliant 　definition and surfeit with fruit intensity, waves of blackberry, 　black olive, cassis, blueberry and vanillary oak. The palate is 　full-bodied, very backward but super smooth with silky cashmere 　tannins. Blackberry, cassis, a touch of blueberry and a lot of 　new oak on the finish. This is a sexy Calon-Segur, atypically 　modern in style, beautifully crafted and destined for a long future. 　So much finesse. Wonderful. Drink 2018-2040. Tasted November 2008. 　Wine Journal #0109 （2009-01-10）

● 1993年ＣＨカロン セギュール 40470002 赤 価格 １３，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470002　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第３級 ［パーカー評価］86点 　この柔らかなミディアムボディのワインは、色は暗いルビー色で、 　穏やかなベリー、ハーブ、土の味わい。酸度は低く、丸みのある、 　快い舌触りのフィニッシュがある。 　飲み頃予想：現在から2004年　最終試飲月：97年1月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1970年ＣＨコス デストゥルネル 40470145 赤 価格 ２１，８００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470145　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［ラベル］良　［液面］トップショルダー ［パーカー評価］86点　1970年サンテステフのベストワイン 　いまだにルビーから紫がかった印象的な暗いガーネット色が残って 　いる。ミディアムボディからフルボディで、タンニンが強く、素朴 　で、凝縮しているが、粗く、魅力に欠ける。あと25年はもつだろう 　が、このワインが花開くときはくるのだろうか。 　最終試飲月：96年6月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和45年

● 2008年ＣＨコス デストゥルネル 40476316 赤 価格 １５，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40476316　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］92点 　2008 Cos d’Estournel: Closed but promising, this is a classic 　Cos revealing lots of tannin along with damp earth, black currant, 　sweet black cherry, graphite, licorice and truffle characteristics. 　This medium to full-bodied, structured, firm, broodingly backward, 　impenetrable effort demands 5-6 years of bottle age; 　it should drink well for 20-25 years. 　Wine Advocate #194 （2011-05-02）

● 2007年ＣＨコス デストゥルネル 40476314 赤 価格 １５，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40476314　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］90点 　A beautiful wine with 13.4% natural alcohol, this blend of 85% 　Cabernet Sauvignon, 12% Merlot, and 3% Cabernet Franc possesses 　a deep ruby/purple color as well as a sweet perfume of cassis, 　incense, charcoal, and subtle oak, round, generously endowed 　flavors, medium to full body, silky tannin, and surprising depth 　and length. It can be drunk now and over the next 12-15 years. 　Wine Advocate #188 （2010-04-27）

● 2006年ＣＨコス デストゥルネル 40476313 赤 価格 １９，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40476313　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］94点 　The exceptional 2006 Cos d’Estournel is composed of 78% Cabernet 　Sauvignon, 20% Merlot, and 2% Petit Verdot, 55% of the production 　was utilized. Revealing superb intensity for a 2006 as well as 　an inky/blue/purple color, and a sweet bouquet of blue and black 　fruits, licorice, graphite, and charcoal, this full-bodied 2006 　possesses high levels of sweet tannin. This wine is characterized 　by a freshness and precision that give it a 1996-like affinity. 　Enjoy this beautifully concentrated, exceptionally pure, statuesque 　Cos d’Estournel over the next 20-25 years. By the way, it was 　bottled without any fining or filtration. 　Wine Advocate #181 （2009-02-25）

● 2005年ＣＨコス デストゥルネル 40476312 赤 価格 ３０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40476312　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］94-96点 　A classic in the making, the 2005 Cos has become even more 　backward and structured, making it one of the most inaccessible 　examples of this wine made in the last twenty years. There is 　an unusually high percentage of Cabernet Sauvignon (78%) blended 　with 19% Merlot and 3% Cabernet Franc. The wine boasts a dense 　purple color along with a gorgeous bouquet of creme de cassis 　intermixed with licorice, pain grille, spice, and cedar. Medium 　to full-bodied, powerful, rich, and dense, with a sweet middle 　as well as huge tannins in the finish, it will be approachable 　in 8-10 years. Anticipated maturity: 2015-2035+. 　(The WINE Advocate Issue 170)

● 1996年レ パゴダ ド コス 40469172 赤 価格 ８，４００円(税込,送料別) 0 1 2 3 ［商品CD］40469172　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　コスデストゥルネルのセカンドワイン

● 2008年ＣＨオルム ド ペズ 40475908 赤 価格 ３，４８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40475908　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　ブルジョワ・エクセプショネル級 ［パーカー評価］90-92点 　En primeur barrel sample. This has a ripe, opulent nose of 　blackberry, mulberry, a touch of boysenberry. Great lift although 　it could benefit from a little definition. Just a hint of singed 　leather. Full-bodied palate, firm tannins, very unresolved, 　quite peppery and earthy, quintessential Saint Estephe really. 　A little chunky towards the finish, nice sharpness though, 　a little rustic charm. Grows in the glass...lovely. 　Bravo Jean-Charles! Tasted March 2009. 　Wine Journal #0509 （2009-05-30）

● 1994年ＣＨレ ゾルム ドゥ ペズ 40475907 赤 価格 ４，１００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40475907　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　ブルジョワ級 ［ラベル］良好　［液面］ハイフィル

● 1989年ＣＨコス ラボリー 40802063 赤 価格 ９，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40802063　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ ［ラベル］良　［液面］ネック ［パーカー評価］89点 　1989年は否定しようもなく、私がこれまで試飲した最上のコス・ 　ラボリである。黒／ルビー色をしており、カシスの巨大なブーケを 　伴う。畏怖の念を起こさせるワインで、何層ものエキス分があり、 　タンニンは非常に強く、アルコールもずっしり。コス・ラボリのル 　ネサンスが始まったことを示すヴィンテージだ。 　予想される飲み頃：現在から2015年　最終試飲月：1999年3月 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 ［和暦］平成元年

● 1986年ＣＨシャンベール マルビュゼ 40470748 赤 価格 ６，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470748　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　ブルジョワ級 ［ラベル］経年の汚れあり　［液面］ネック ［パーカー評価］87点 　樽からのテイスティングでは、1986年は印象的なワインだった。色 　は深みのあるルビーから黒。「超」のつくような深みがあり、豊か 　でフルボディで、驚異的な余韻の長さと、5〜6年はよく成長できる 　だけの十分なタンニンを持っていた。筋肉質で逞しく、100％新樽に 　よるトーストしたようなヴァニラの香りが特徴的だった。このワイ 　ンは今でも秀逸であるが、樽からテイスティングしたときに予想し 　たよりもずっと軽くなっている。このヴィンテージの掘り出し物で 　ある。飲み頃予想：現在　最終試飲月：90年4月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和61年

● 1978年ＣＨモンローズ 40469885 赤 価格 １７，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469885　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［ラベル］若干の汚れあり　［液面］トップショルダー ［パーカー評価］84点 　色合いはより深いが、1979年に似た、抑制された、タンニンの強い 　このワインは、良好な、熟した果実味があり、スタイリッシュな中 　量級の舌触りを備えているものの、個性、複雑さ、豊かさに欠ける。 　このヴィンテージが、軽めのスタイルの新しいモンローズの始まり 　である。これは、どんなふうに熟成していくのだろうか。 　飲み頃予想：現在　最終試飲月：88年9月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和53年

● 1996年ＣＨモンローズ 40469872 赤 価格 １５，０００円(税込,送料別) 0 1 ［商品CD］40469872　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］91+点 　1996年のモンローズは傑出した潜在能力を見せている。縁いっぱいまで 　濃い、暗いルビー／紫色を誇っており、アロマは新樽、ジャムにでもし 　たかのようなブラックカラント、燻煙、ミネラル、新品の鞍革を思わせ 　る。この多層構造のワインは、豊かで、ミディアムからフルボディで、 　甘いタンニン、ほどよい舌触りをした、凝縮感のある中間部、印象的な 　ほど余韻の長いフィニッシュを伴う。予想される飲み頃：2009〜2025年。 　最終試飲年月：2002年11月 ［在庫］ 1本のみ

● 2000年ＣＨモンローズ 40469898 赤 価格 ３０，０００円(税込,送料込) 0 1 ［商品CD］40469898　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］95+点 　Originally rated 96, this wine confirmed its early rating, although 　again, the backwardness and still very obvious tannins suggest 　another 7- to 8-year wait. Dense ruby/purple, with a bouquet of 　blueberry, crushed rock, and some floral notes, the wine is medium 　to full-bodied , rich, powerful, but again very tannic and still 　strikingly youthful. For a wine that is already 10 years of age, 　it remains infantile. This blend of 63% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 　and the rest Cabernet Franc and Petit Verdot is indeed a special 　wine and should hit its prime in about 2020 and last at least 30 　years afterward. 　Wine Advocate #189 （2010-06-29） ［在庫］ 1本のみ

● 2006年ＣＨモンローズ 40475706 赤 価格 １２，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40475706　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］94+点　(The WINE Advocate Issue 181) ［パーカー評価］92-95点　(The Wine Advocate Issue 170)

● 2008年ラ ダム ド モンローズ 40475709 赤 価格 ３，７００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40475709　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　モンローズのセカンドワイン ［パーカー評価］89-90点 　The second wine is the sexy, sensual La Dame de Montrose. 　The 2008, which represents 28% of the estate’s production, 　is a blend of 56% Merlot and 44% Cabernet Sauvignon. With a 　deep ruby/purple color, sweet tannins, seemingly low acidity, 　and lush, concentrated flavors, it should be a crowd-pleasing 　head-turner for at least 10-15 years. 　Wine Advocate #182 （2009-04-29）

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