|
焼酎ベースの梅酒 ［商品CD］43060007 ［容 量］ 500ml ［生産者］麻原酒造（埼玉県）［度 数］12％〜13％ ［原 料］梅・醸造アルコール・糖類 ［弊社コメント］ ピューレ状の梅の果肉がたっぷり入った贅沢な梅酒です。 後をひかないほのかな甘さ、程よい梅の酸味、濃厚でとろーりとし た味わい。お好みに応じてロック、ソーダ割等でお楽しみ下さい。 |
|
焼酎ベースの梅酒 ［商品CD］43096003 ［容 量］ 720ml ［生産者］小堀酒造店 (石川県) ［度 数］14％ エキス分21％ ［原 料］青梅・氷砂糖・醸造アルコール ［弊社コメント］ 萬歳楽が1990年から醸造する、濃密な梅の旨味とクリアな飲み口を あわせ持つ梅酒。日本経済新聞 NIKKEIプラス１「何でもランキング」 で全国１位に選ばれた実績や、全日本空輸（ANA）の北米線や欧州線 のファーストクラスで提供されていた実績もある実力派です。 |
|
しそ焼酎ベースの梅酒 ［商品CD］43021081 ［容 量］ 720ml ［生産者］合同酒精（東京都） ［度 数］12％ ［原 料］青梅・紫蘇・醸造アルコール・果糖ぶどう糖液糖・酸味料 ［蔵元コメント］ 「鍛高譚の梅酒」は「しそ焼酎 鍛高譚」に使用されている赤紫蘇 と同じ原料を使用しています。赤紫蘇抽出液と梅酒をブレンドした 香り高い赤しその風味と梅酒のさわやかな味わいが楽しめる「しそ 梅酒」です。着色料無添加、香料無添加の梅酒です。ストレート、 ロック、水割り、ソーダ割りなど様々な飲み方が楽しめます。 |
|
ビール焼酎ベースの梅酒 ［商品CD］43167001 ［容 量］ 500ml ［生産者］木内酒造 (茨城県) ［度 数］14.5％ ［原 料］梅・糖類・スピリッツ（ビールの蒸留酒） ［弊社コメント］ 日本一に選ばれた極上梅酒。人気ビール「ホワイトエール」を蒸留 した自家製スピリッツに梅を漬け込んで造り上げた唯一の味わいと 余韻。さらりとしながらも深い味わいの、世界でたった１つしかな い極上梅酒を是非一度お味わいください。 ［蔵元コメント］ 世界チャンピオンに輝く常陸野ネストビールを蒸留したスピリッツ の風味、豊かな梅の味わいを生かした木内梅酒。 ホップの持つ爽やかな香り、軽い甘味と切れの良い酸味が特徴です。 [第３回天満天神梅酒大会グランプリ受賞] |
|
リキュール類 ［商品CD］43060011 ［度 数］7度 ［原材料名］ゆず・糖類・醸造アルコール ［麻原酒造コメント］ 1.8Ｌ中にゆず 約25個分の最もおいしい所のみを使用した天然果汁たっぷりのゆず酒です。 お好みに応じてストレート、ロック、ソーダ割でお楽しみ下さい。 |
|
［商品CD］12060001 ［度 数］15.3度 ［酒 度］+5 ［酸 度］1.5 ［アミノ酸度］1.3 ［原材米］八反錦 ［精米歩合］70% ［麻原酒造コメント］ 当蔵酒造りの原点とも言うべきお酒です。 フルーティーな香りのひろがりと爽やかにしみいるうまさ すっきりとしたのどごしの良さと、当蔵純米酒の特徴がす べて揃っております。 レトロな雰囲気のラベルは創業時代のものを現在に受け継 いております。 |
|
［商品CD］12060002 ［度 数］15.3度 ［酒 度］+5 ［酸 度］1.5 ［アミノ酸度］1.3 ［原材米］八反錦 ［精米歩合］70% |
|
新酒が入荷しました 要冷蔵 ［商品CD］12060102 ［度 数］15度以上16度未満 ［酒 度］+5.5 ［酸 度］1.9 ［アミノ酸度］0.9 ［原材米］国産米 ［精米歩合］60% ［酒蔵コメント］ 感動できる酒造り… 当蔵の蔵人一同の情熱が凝縮した吟醸酒です。 当蔵のお酒を語って頂くにはやはり吟醸酒を お試しいただくのが一番です。 果実系の気品ある馥郁たる香り、口の中での 芳醇なうまみの広がり、そしてのど越しの良さ。 日本酒が苦手だった方々も、このお酒を飲ん でから日本酒について再認識されております。 |
|
このお酒は松澤屋専売の特別発注品です。 発注条件は @純米無濾過であること A酸をきっちりだして欲しいということ B奥行きがあり透明感があること Cそして手造りでこだわりが味わいに反映していること 佐藤社長曰く『小さい造りだからこそ行き届く品質』 という言葉通り、丁寧な造り込みならではの見事な酸と繊細で 濃厚な味わい、長い余韻が実現しました。 当初は火入れを予定しましたが、これは無濾過生原酒で味わう べきと判断し、生での出荷になったお酒です。 ［商品CD］12055236 ［度 数］17度以上18度未満 ［精米歩合］60% ［酒蔵コメント］ 弘化元年(1844年)創業。黒山三滝を源として湧き出る 越辺川の伏流水と磨き上げた優良原料米を使用し、 昔ながらの伝統的な手造りで醸したお酒です。 吟醸香高くふくらみがあり、すっきりした味わいのお酒 になっております。 ［松澤屋コメント］ 弊社の依頼で無濾過生の蔵出し原酒を造ってもらいました。 ラベルもオリジナルのマツザワヤ専売の酒です。しっかり とした酸と雑味のない純粋な味わい。 香りが豊かで吟醸香が広がっていきます。しっかりとした 男性的なボディ。 原酒ですのでアルコール度数は高いのですが、飲み口はすっ きりとしていて、どんなお料理にも合わせる事ができるでし ょう。入荷してみて、改めてその味わいに納得いたしました。 是非、お試しください！ ［弊社利き酒師コメント］ 香りが豊かで繊細な酸。中心にしっかりとした強さがある。 加水なしの原酒のための飲みごたえがあり上品。 冷蔵保存の上、開栓後はお早めにお召し上がりください。 [重要ポイント] 無濾過生酒の保存は半年以内ならば１０℃以下 １年未満ならば ５℃以下 １年以上の場合は ０℃前後で保存をお願いいたします。 |
|
さいたま市農業政策課＋くわい生産者＆ＪＡさいたま＋松澤屋 三者合同 くわい焼酎プロジェクトで誕生したオリジナル焼酎 いわいのいちかど くわいしょうちゅう ［商品CD］18021021 くわい 720ml さいたま市特産品の高級食材である「くわい」を原料として 造りました。くわいは、一つの茎にたくさんの子がつくその 姿から、「健康で立身出世をする」「幸運にめぐり会う」 「子孫が繁栄する」など、おめでたい縁起物とされています。 さいたま市では明治初期よりくわい栽培が行われており、 全国でも有数の産地となっております。また、くわいは デンプン質が豊富で、ビタミンＥなども含まれており、 正月のおせち料理用の高級食材として扱われています。 誕生秘話はこちらのブログで→http://plaza.rakuten.co.jp/grandvinnet/diary/200901210000/ 各紙でも紹介されました→http://plaza.rakuten.co.jp/grandvinnet/diary/200906060000/ [弊社コメント] くわいの主成分、糖質からにじみでるふくよかな甘みは芋焼酎にも 似た味わい。くわい独特の青みをかんじさせる風味が味わいに個性 を持たらし、逆に「この焼酎は芋じゃなく、くわいなんだよ」と優 しく主張してきます。常圧で蒸留してるので、個性豊かでアタック は少々強く感じるかもしれませんが、米焼酎ベースなのと白麹のお かげですっきりとした飲み心地に仕上がっています。そのままでも 十分な旨味がありますが、より感じる為には、水で割り、かめに寝 かせたものを、人肌程度のぬるめの燗にしたり、冷やしてロックで いただくことをおススメします。くわい焼酎の独特な風味は、飲ん でいく内にするする引き込まれるようです。うなぎの蒲焼や豚肉料 理などのお料理とも良い相性をみせると思います。（中目） |
|
限定：3000本入荷しました さいたま市農業政策課＋紅赤いも生産者：さいたま市紅赤研究会＋松澤屋 三者合同 紅赤いも焼酎プロジェクトで誕生したオリジナル焼酎 紅赤いも発祥の地 さいたま市特産品の紅赤いも ［商品CD］18021022 720ml 明治31年、現在のさいたま市で山田いち氏により発見された 別名「金時いも」とも呼ばれ、栽培の難しい希少な品種「紅赤いも」。 発見以来100年以上にわたり脈々と生産されてきた さいたま市産の厳選された紅赤いもを使って芋焼酎を造りました さいたま市農業政策課＋紅赤いも生産者：さいたま市紅赤研究会＋松澤屋の 三者がコラボし造った紅赤いものオリジナル焼酎『さいの紅』です。 天ぷらやきんとんに適した上品な甘さとほっこりとした触感 のおいもで造ったこの焼酎はさつまいも特有の甘い香りとまろやかな風味 に仕上がっています。 原材料：さつまいも(紅赤いも90％以上使用)、米麹 アルコール度数：25％ |
|
［商品CD］18091051 芋 720ml 『マツザワヤオリジナルラベルを冠した焼酎のリリース』 オリジナルラベルの焼酎としてマツザワヤが白羽の矢を立てたのは 「魔界への誘い」で知られる佐賀県は光武酒造場さんの焼酎。 その光武さんの造っている焼酎で何が良いか決めるべく、サンプル 送付を依頼。2008年10月末のある日・・・サンプル焼酎４種が到着後、 早速試飲。焼酎アドバイザー含む弊社スタッフが試飲し、活発な意見 交換した結果・・・芋本来の素材の良さが出ていて、しっかりとした 旨味があり、初垂れ（＊）をブレンドという他にはあまりない特色を 持ち、テイスターの誰もが美味しいと太鼓判を打った焼酎「芋濁三分 濾過」（＊）に決定！ −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ＊芋濁 三分濾過・・・黒麹・常圧醸造で造られ、焼酎醸造時の一番 絞り「＊初垂れ（はなたれ）」をブレンドし、 芳醇でコクのある旨味たっぷりの焼酎です。 ＊初垂れ（はなたれ）・・・蒸留したものの最初に出てくる一番ピュ アで華やかな香りとエキス濃くアルコー ル度数も高い部分＝貴重な部分。初垂れ 以降出てくる液体は徐々にアルコール度 数やその他要素が減少します。 −−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−−− ［製造元コメント］ 『黒天魔 』は、鹿児島県産黄金千貫を100%使用した黒麹仕込み の本格芋焼酎です。『荒ごし三分濾過』という独自の濾過方法に 加え、さらに初垂れをブレンドいたしました。まろやかな香りと 味わい深い芋の旨みを存分にお楽しみいただけます。 さつま芋・米麹 ２５° 
|
|
［商品CD］18091052 芋 1,800ml |
株式会社 松澤屋 通販事業部（酒類小売業免許取得日 昭和２８年３月１日）
1998 Matsuzawaya.
All rights reserved