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★ミシェル・ローランが醸造責任者 シャトーモンペラは年々品質が向上し、それに連れてパーカーポイ ントも急上昇、そしてコミック誌、週間モーニング『神の雫』で取 り上げられたことで爆発的ヒットとなりました。 『ナジャン・エ・ポスティアックの地でワイン醸造を営み250年 私たちはボルドーに古くから根付く伝統文化を受け継いできました。 この大切な役割を認識しつつ、先祖代々のワインを造り続けていく 中で、パリやロンドン、ハンブルク、東京そしてボストンなど世界 各地で誰かが喜びに溢れて一杯のワインを掲げる時、私たちの目標 が果たされるといえるでしょう。 1864年発行のカイドフェレで言及されているシャトー・モンペラは プルミエール・コート・ド・ボルドーの宝石とも呼べましょう。 この広大な土地を1998年に購入し５年かけて開墾した現在では類を 見ない力強いワインをもたらすようになりました。キース・ヴァン ・ルーヴァンによる土壌分析の結果、最も優れた区画の識別も可能 となりました。この地域の最高級のクリュに値する醸造法を採用し ています。』 (デスパーニュ家ＨＰより) ［商品CD］40475609 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド ボルドー ［パーカーポイント］87-88Ｐ ［パーカーコメント Wine Advocate #188］ From the Despagne family, this is another excellent sleeper of the vintage offering attractive note of black currants, spice box, earth, and herbs. An opaque ruby/purple-tinged, generous, fleshy wine that flows across the palate with no hard edges, it should drink well for 3-4 years.(Tested two times.) |
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［商品CD］40474943 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［パーカー評価］88-90点 Wine Advocate #182 ［松澤屋コメント］ オーゾンヌのオーナー、アラン・ヴォーティエが所有し、しかも、 オーゾンヌと隣接した畑から採れたブドウを使用してオーゾンヌと 同じ哲学の元、醸し出されたワイン。 プリムール買付け分ですので、驚きの価格です。 |
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左岸のシンデレラワインといえば、シャトー ソシアンド マレ。 80年代後半から90年代初頭の品質の高さを評価され、キラ星の如く 現れたソシアンド マレ は、その品質の高さから常に格付けワイン と比べられてきました。セカンドワインの導入も早くに行い、レス トランの良きアイテムとして、メドックらしい味わい全開に受けの いいアイテムです。 その1998年の熟成したワインが限定入荷いたしました。 ご検討のほど、よろしくお願い申し上げます。(限定入荷120本) ［商品CD］40469104 赤 750ml ［ＡＯＣ］オーメドック ［セパージュ］カベルネ ソーヴィニヨン 55％、メルロ 40％ カベルネ フラン と プティヴェルト 5％ |
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クロ サン マルタンとグランド ミュライユを所有する レフェール家の所有シャトー。 ［パーカーのコメント］ コート ド バローの控えめな生産量のワインは、まぎれもなく有良 である。最近のヴィンテージでは、ソフィーフルカドによる非の打 ちどころのないシャトー管理と、ミシェル・ロランの貴重なアドバ イスによって、ここのワインはアペラシオンの新星となった。 ［パーカー評価］90点 傑出したワインの可能性がある、深みのある紫色をした2000年は、 スイートチェリー、プラム、カラントのアロマと風味に微妙なミネ ラルと樽の趣がある。舌触りが秀逸で、ミディアムからフルボディ で、タンニンは熟している。全体的に見て、風格と上品さを備えた、 十分に輪郭のはっきりした、非の打ちどころなくエレガントなワイ ンという印象がある。 予想される飲み頃：2006〜2018年。最終試飲年月：2003年１月 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 ［商品CD］40803401 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［セパージュ］メルロ70％ カベルネフラン20％ カベルネソーヴィニョン10％ |
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［パーカーコメント］ 消費者に優しい作品で、コストパフォーマンスは魅力的だ。 暗いプラム色をしており、カシス、キルシュ、甘草、燻煙、スパイ ス箱、なめし革を思わせるアロマがある。ミディアムからフルボデ ィで、秀逸な芳醇さや、しなやかなタンニン、ビロードのようなフ ィニッシュを持つ。向こう８年で飲むこと。 最終試飲年月:2002年3月このヴィンテージの掘り出し物である。 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』 円高の恩恵も有り、前回入荷時よりお安くすることができました。 1998はメルローの当たり年、その熟成をご堪能ください。 ［商品CD］ 40802302 赤 750ml ［ＡＯＣ］ サンテミリオン グランクリュ ［葡萄品種］メルロ 80% カベルネ・フラン 20％ ［パーカー評価］88点 |
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［商品CD］40470836 赤 750ml ［AOC］オーメドック ［パーカー評価］89点 Wine Advocate #171 （2007-06-29） ［ぶどう品種］メルロ50％、カベルネソーヴィニヨン30％、 カベルネフラン20％ ［松澤屋コメント］ 冷却窒素のもとで発酵（5℃で15日間）させる珍しいシャトー。 その為、インクの様なアタックに純粋さと果実味の豊かさを併せ持 っています。 |
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［商品CD］40470430 赤 750ml ［AOC］フロンサック ［パーカー評価］87点 Wine Advocate #115 （1998-02-23） ［ぶどう品種］メルロ85％、カベルネソーヴィニヨン15％ ［松澤屋コメント］ 年産３，５００ケースと少量生産ながら、フロンサック３本の指に 入る人気シャトーの蔵出しです。 持ち主は、あのミシェル・ロラン！ |
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［商品CD］40470435 赤 750ml ［AOC］フロンサック ［パーカー評価］88点 Wine Advocate #134 （2001-04-23） ［ぶどう品種］メルロ85％、カベルネソーヴィニヨン15％ ［松澤屋コメント］ 年産３，５００ケースと少量生産ながら、フロンサック３本の指に 入る人気シャトーの蔵出しです。持ち主は、あのミシェル・ロラン！ 是非、ヴィンテージの違いをお楽しみください。 |
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［商品CD］40475642 赤 750ml ［AOC］マルゴー (格付け３級パルメのセカンドラベル) ［ぶどう品種］メルロ85％、カベルネソーヴィニヨン15％ ［パーカー評価］89点 Wine Advocate #194 （2011-05-02） 1999年以前のセカンドラベルは、レゼルヴ ド ジェネラルと言う 名前で流通していました。シャトーいわく、パルメとアルタ・エゴ は、シャトー・パルメのテロワールの持ち味を異なるニュアンスで 表現した２つの形であり、収穫年の気候条件によって生じる変化を ２通りに解釈したものと言っております。このワインは、完成され たパルメのひとつの表現です。 |
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［商品CD］40804794 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー ［輸入元のコメント］ 樹齢６年から30年となる、８割のメルロ種に２割のカベルネ・ソー ヴィニヨン種は、ヴァンダンジュ・ヴェールトもおこない、果実の 凝縮度を上げる。また収穫時にはトリも付し、健全なぶどう果のみ を用いる。アルコール発酵はイノックスのタンクで摂氏28度を上限 に、10日から20日間とゆっくりと進行させ、８割をイノックスのタ ンク、２割を新樽で熟成。赤でありながら、ブルゴーニュの白の手 法であるバトナージュもおこなう。 Merlot78% Cabernet Sauvignon12% Cabernet Franc10% <<この20年間、醸造技術分野において偉大な発展を成し遂げたワイナリーだ。>> ジェフリー・デーヴィス |
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［商品CD］40474346 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド カスティヨン ［松澤屋コメント］ 日本人の篠原 麗雄氏がボールドーのコート ド カスティヨンにぶ どう畑を買い、2002年より生産しているガレージワイン。 シャトー オーゾンヌのアラン ヴォーティエ氏とシャトー ヴァラン ドローのジャン リュック テュヌヴァン氏に師事しているといえば このワインの実力も分かるのでしょう。 |
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［商品CD］40475709 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ ［パーカー評価］89-90点 ［松澤屋コメント］ スーパーセカンドに名を連ねる。 メドック格付け２級のＣＨモンローズのセカンドラベル。 メルロー56％・カベルネソーヴィニヨン44％で完熟したタンニンが あり、若いうちから愉しめるポテンシャルとお手頃な価格が魅力的 です。 |
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［商品CD］40474228 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー シューペリュール ［パーカー評価］88-90点 sleeper of the vintage ［松澤屋コメント］ 初リリースが2000年の新鋭シャトー。今をときめく成功請負醸造コ ンサルタントのステファン・デュルノンクールが大々的に取り組ん でいるシャトー。グリーンハーベストによる低収量、手摘みの厳選 ブドウでマロラクティック発酵から熟成まで樽は全て新樽を使用し ています。 |
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[松澤屋のコメント] 初リリースが2000年の新鋭シャトー。 今をときめく成功請負醸造コンサルタントのステファン・デュルノ ンクールが大々的に取り組んでいるシャトー。 2007年はこのクラスのワインにしてパーカー評価89-91点を獲得。 グリーンハーベストによる低収量、手摘みの厳選ブドウでマロラク ティック発酵から熟成まで樽は全て新樽を使用しています。 ［弊社シニアワインアドバイザーのテイスティングコメント］ 濃密な色合いの黒みがかったガーネット、抜栓したてから黒系果実 (プルーンやカシスなど)や甘さを伴うパウダーのような香りの立ち が良く、濃厚な果実味を連想させるものの、現在はまだ果実味自体 は沈んでいるよう。 今はまだ粉っぽさを感じるタンニンと苦みが印象的で2年〜3年置い てみると美味しくいただけそう。(試飲年月 2009年10月) ［商品CD］40474225 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー シューペリュール ［パーカー評価］89-91点 Rated - No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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［松澤屋ワインアドバイザーのコメント］ 初リリースが2000年の新鋭シャトー。赤ワインの格付はボルドー・ シューペリュールにもかかわらずパーカーの高評価を受け、さらに レ・ヴュ・ド・ヴァン・ド・フランス誌で五つ星に選ばれたりと、 世界中の注目の的になっています。 2006年のボルドーの評価もまた高く、2005年に引き続き質の高いワ インを造りあげたシャトーが多く、2006年は果実味の豊かさよりも タンニンの骨格からくる迫力のあるクラシックな味わいに落ち着い たようです。 ボルドーワインが何故人気があるのか？同価格帯で他産地の赤ワイ ンと比べてみてください。その気品に魅了されるのがわかります。 ［商品CD］40474224 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー シューペリュール |
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［商品CD］40472774 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー シュペリュール ［パーカー評価］88-90点 One of the estates owned by Jean-Philippe Janoueix, this consistently well-made Bordeaux Superieur was fashioned from low yields of 27 hectoliters per hectare. Its opaque ruby/ purple hue is accompanied by sweet aromas of graphite, charcoal, blackberries, and blue fruits. A blend of 87% Merlot and 13% Cabernet Franc, it exhibits a beautiful texture, medium to full body, and a long finish. Another sleeper of the vintage, it should be consumed during its first 3-4 years of life. Wine Advocate #182 （2009-04-29） ［松澤屋ソムリエのコメント］ 醸造テクニックでシガー型の樽を使用するなど、新進気鋭の醸造家 として要注目のジャン・フィリップ・ジャヌエクスが送り出すコス トパフォーマンス抜群の右岸ワイン。 ポムロールで輝きを増したラ・クロワ・サンジョルジュのオーナー でもあります。 何故、熟成に使用する樽がシガー型なのかは、形状が細長い樽とな り底部に使われる木材よりも側面に使われる木材の方が品質が良質 である事から、側面の接触面を増やす為にシガー型の樽を使用して いるとの事です。自分の送り出すワインに十分なこだわりを持つ、 これは良い生産者の証ですね。 |
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［商品CD］40472773 赤 750ml ［ＡＯＣ］ボルドー シュペリュール ［ぶどう品種］メルロ70％,カベルネ フラン25％,プティ ヴェルド5％ ［パーカー評価］88-90点 Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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ヴュー シャトー セルタンのセカンドワイン ［商品CD］40472383 赤 750ml ［ＡＯＣ］ポムロール |
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［商品CD］40475362 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［パーカー評価］91-94点 Rated -No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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［商品CD］40475361 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［パーカー評価］91点 (The WINE Advocate Issue 181) ［パーカー評価］91-93+点 (The WINE Advocate Issue 170) |
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［商品CD］40472895 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［格付け］サンテミリオン グランクリュ クラッセ(2006年) ［パーカー評価］91点 (The WINE Advocate Issue 181) ［パーカー評価］91-93点 (The WINE Advocate Issue 170) |
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［商品CD］40470888 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［パーカー評価］91-93点 Rated -No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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［商品CD］40470907 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン グランクリュ ［パーカー評価］90-92点 Rated -No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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［商品CD］40802273 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド カスティヨン ［パーカー評価］88-90点 Rated - No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） |
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［松澤屋のコメント］ ムートン・カデの原料ワインを造っていたシャトー ラペロニーを 2001年にジェラール・ペルスが買受け、シャトー名をクロ レ リュネル と改名。サンテミリオンのモンブスケをトップシャトーの仲間入り をさせた手腕をここでも発揮している。ここの葡萄畑を見学し購入 を即決した理由をペルスは、「畑を歩くとわかる、丘の上で、南向 き斜面。土壌は粘土だが小石が多く 含まれていて、重たすぎず、圧 縮されていない。」と説明している。 ［松澤屋のテイスティングコメント2009・5試飲］ 薔薇、ローズマリーオイル、野うさぎのパテを連想させる香り。 ロースト香の中に薔薇の花束と野性味が存在する。現在は収斂味が 強く、飲み込んだ喉まで締め付けがある。味わいや香りに存在感が あるので、より存在感の強いお料理を合わせてください。 ［商品CD］40473363 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド カスティヨン ［ぶどう品種］メルロ80％, カベルネ フラン20％ ［パーカー評価］91点 (Wine Advocate #181（2009-02-25）) |
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［商品CD］40474724 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド フラン |
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[松澤屋ソムリエのコメント] ティアポン家のニコラ・ティアポンが造るコストパフォーマンス 抜群のワイン。 ニコラ・ティアポンが世に送り出す人気のボルドーワインには、別 次元の旨味を誇る人気度抜群のパヴィマカンやメキメキと評価がう なぎのぼりのラルシデュカス、堅実なスタイルで香りを大切にした ベルヴュー、そして自身が住まうラプラードとコートドフランにあ るシャトー ピュイゲローなどがあります。 ニコラは父親の代などに手に入れたシャトーの評価をどんどん高め ています。そのティアポン家のワインのプリムール買い付け分が入 荷してきました。あのシャトールパンもティアポン家所有で、販売 はニコラが担当しています。 ［商品CD］40474723 赤 750ml ［ＡＯＣ］コート ド フラン ［葡萄品種］メルロ 55％,カベルネフラン 25％, ソーヴィニヨン 15％,マルベック 5％, |
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[松澤屋のコメント] 日本においては、特別な日にその責務を果たすために重宝がられる ワインとして、レ ザムルーズと人気を二分しているワインです。 今回ご紹介するのは、二人で飲むのに丁度いいハーフサイズの カロン セギュールです。 近年の造りとしては、メドック格付けワインも若いうちから楽しめ る様に造られていますので、現在から美味しくお召し上がりいただ けると思います。 ［商品CD］40478119 赤 375ml ［ＡＯＣ］サンテステフ 第３級 ［葡萄品種］カベルネ ソーヴィニヨン 65%, メルロ 20%, カベルネ フラン 15% ［パーカー評価］91点 (The WINE Advocate Issue 181) |
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［商品CD］40472714 赤 750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック 第５級 ［パーカー評価］91点 (The WINE Advocate Issue 181) ［パーカー評価］88-90+点 (The Wine Advocate Issue 170) |
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［商品CD］40803971 赤 750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック 第５級 ［パーカー評価］89-91点 Tasted at Mouton-Rothschild. The nose is quite tight, stony, a touch of leaves but I am impressed by its clarity and focus that has come into its own over the last six months. Touches of blackberry, bilberry and blueberry with minerals just off-stage. Very attractive. The palate has a very cohesive entry, thick tannins, firm structure all backed up with impressive ripeness. Black toasty fruit, a touch of cedar and cigar box leading to a very satisfying mouth-coating finish. This is certainly an excellent 2007 and I suspect represents relatively good value. Drink 2010-2018+ Tasted September 2008. Wine Journal #0509 （2009-05-30） |
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［商品CD］40468069 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンジュリアン ［パーカー評価］91-92点 This is very tight on the nose this year, far more introverted than either the 2005 or 2006 Clos du Marquis. Blackberries, a touch of violets and oyster shell. The palate is impressive very good fruit concentration, very pure and focused with a lovely caressing silky texture. Opulent towards the finish, this is great success for the vintage. Good length and persistency. Irresistible. Tasted April 2008. Wine Journal #0805 （2008-05-24） |
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［商品CD］40473073 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンジュリアン 第３級 ［パーカー評価］92-93点 The nose has completely closed up since April, but develops some tightly coiled blackberry, plum and red cherry scents after a minute in the glass. The cedar element is less intense than before. The palate vindicates its impressive barrel showing, great concentration and balance, very harmonious with ripe black fruits, cedar and a touch of tobacco. Very natural and elegant on the finish. Bon vin. Tasted September 2008. Wine Journal #1108 （2008-11-30） |
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［商品CD］40474409 赤 750ml ［ＡＯＣ］サンジュリアン 第４級 ［パーカー評価］91-93点 A blend of 55% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 5% Cabernet Franc and 5% Petit Verdot. A ripe nose of black cherries, liquorice and a touch of raisin. The palate is impressive good fruit concentration with no signs of under-ripeness. Physiologically ripe tannins, good acidity and very good weight. Classic cedary fruit, firm structure, focused with dense toasty black fruit on the grippy finish. Excellent. Tasted April 2008. Wine Journal #0805 （2008-05-24） |
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［商品CD］40472411 赤 750ml ［ＡＯＣ］ムーリ ブルジョワ・エクセプショネル級(2003年格上げ) |
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［商品CD］40470203 赤 750ml ［ＡＯＣ］マルゴー パルメのセカンドワイン ［葡萄品種］メルロ： 60%、カベルネ・ソーヴィニヨン： 40% ［パーカー評価］89-90点 This has a very attractive nose with ripe, bright black fruits laced with a little mocha and espresso. The palate is medium-bodied with very fine grainy tannins. Good acidity, a nice savoury aspect to the wine this year with nice build towards a dense finish with touches of roasted herbs. It does not have the length of a great Alter Ego, but it certainly has the delineation and the breeding. Very crisp on the dry masculine finish. Tasted April 2008. Wine Journal #0805 （2008-05-24） |
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［商品CD］40801205 赤 750ml ［ＡＯＣ］マルゴー ［パーカー評価］85-87点 Rated - No tasting note given. Wine Advocate #176 （2008-04-30） ［弊社ソムリエのコメント］ 不二家のミルキー、キャラメルのアイスクリーム、バラとスミレ、 細かいタンニン、生キャラメル、甘味のないブルーベリー、ランプ ステーキの滋味を感じる。３千円台の味わいの範疇はとっくに飛び 越えている。(2010/1月 試飲) ［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］ ベリー、プルーンなどの甘やかな果実香が前面に出ています。 若いことから茎を感じさせる植物のニュアンスのある味わい。 味わいと香りのギャップが大きく、数年後にもう一度試してみたい。 (2010/1月 試飲) 
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[松澤屋のコメント] 2003年の格付け見直しで、ブルジョワ・シュペリュール級に格上げ になりました。メドックの*ベガダンの畑をジャン・ギュイヨンが 購入し、10数年掛けて改良を重ねた結果、メドック地区における要 注目シャトーとなりました。 平均樹齢が３５年以上の古木を使用して自然の凝縮感を出し、温度 管理されたステンレス槽でのコールド・マセラシオンによる果実味 の抽出を行う、現代派の醸造。 オークの新樽でのマロラクティック発酵では澱引きをせず、瓶詰め 時に清澄やろ過をしない造りは淑やかなおいしさに溢れたワインです。 参考文献（美術出版社 ボルドー第４版） *古ガレンヌ河川砂礫層（ギュンツ氷期）はポーイヤック等の オーメドックの村々と同じく、砂がより多く起伏が少ない地質 ［商品CD］40802341 赤 750ml ［ＡＯＣ］メドック ブルジョワ・シュペリュール級 ［パーカー評価］88-90点(The WINE Advocate Issue 170) ［ぶどう品種］メルロ70％,カベルネ・ソーヴィニヨン＆フラン20％ プティ・ヴェルド10％ （松澤屋自身によるプリムールでの購入により流通マージンが無い為お買い得です。） |
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[松澤屋のコメント] 2005年はグレートヴィンテージの例に洩れず、過去15年間で最高の 品質を示したこのカントメルルは、2006年ではその2005年を上回る 品質で存在を強くアピールしてきています。パーカーの飲み頃予想 も2009年から2020年と若いうちから近づきやすい味わいと長期熟成 も可能なバランスを評価しています。 このシャトーが生来持っている、しなやかなボディにリッチともい える果実味と愛嬌さえ感じられるブーケは、2006年の様な良好のヴ ィンテージでは第三級のシャトーとも肩を並べるほどのポテンシャ ルを発揮いたします。 今後、リリースされる2007年・2008年のボルドーは正直申しまして、 2006年より評価が下がります。今後の４〜５年は２００６年は大切 なヴィンテージとなります。 ［商品CD］40472496 赤 750ml ［ＡＯＣ］オーメドック １８５５年メドック格付け 第五級 ［パーカー評価］90-92点(The WINE Advocate Issue 170) ［ぶどう品種］カベルネＳ 52％, メルロ 40％, プティ・ヴェルド 5％, カベルネ・フラン 3％ （松澤屋自身によるプリムールでの購入により流通マージンが無い為お買い得です。） |
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[松澤屋のコメント] 1855年メドック格付けで第四級でありながらも、1960年代の広範囲 にわたる植え替えの影響もあり、評価を落としていました。しかし、 右に出る者のいないエノロジスト、ミッシェル・ロランの技術導入 や現在の所有者の力強い肩入れにより、品質が飛躍的に向上してき た事も事実です。 その評価はワインアドヴォケイトでの高得点やコメントにも "sleeper of the vintage(掘り出し物)"と価格に対しての品質の高 さが評価されています。そして現在の所有者のベルナール・マグレ 氏はいくつものシャトーを所有、ペサックレオニャンでキラ星のご とく輝くパプクレマンもラ トゥール カルネ同様にミッシェル・ロ ランによってボルドーのスーパースターの仲間入りを果たしました。 ラ トゥール カルネは2001年から火がついた、要注目シャトーです。 ［商品CD］40803453 赤 750ml ［ＡＯＣ］オーメドック １８５５年メドック格付け 第四級 ［パーカー評価］91-93点(The WINE Advocate Issue 170) ［ぶどう品種］メルロ 60％, カベルネ・ソーヴィニヨン 31％, 他カベルネＦ＆プティ・ヴェルド （松澤屋自身によるプリムールでの購入により流通マージンが無い為お買い得です。） |
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［松澤屋ワインアドバイザーのコメント］ シャトー タルボのオーナーのリュストマン家が1999年より新しい セネジャックを世界に送り出しています。このシャトーは、タルボ と同等かそれ以下の収量制限が施され、埋もれていたポテンシャル に磨きがかかってきたように思います。味わいは、若いうちからバ ランスが取れ、柔らかく、エレガントなメドックを代表とする模範 的なスタイル。 2005年のボルドーは偉大な年として、生産者や多くのワインジャー ナリストも絶賛しております。2005年のセネジャックを口に含んで その一瞬に一つ一つの味わいの要素が大きく、豊かな味わいの年な のだと思いました。 注ぐ前に、軽くデキャンタージュをするとより可憐な香りがグラス に充満すると思います。 そして、セネジャックでは近年、特別な“シャトー セネジャック キュヴェ カロリュス” を造り、たった３haの畑で樹齢40年以上 の樹から年間８００ケースのみの秀逸なワインを作り出しています。 これは、要注目です！ ［商品CD］40472982 赤 750ml ［ＡＯＣ］オーメドック ブルジョワ・シュペリュール級 ［パーカー評価］87-88点(The WINE Advocate Issue 170) |
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［商品CD］40477510 赤 750ml ［ＡＯＣ］ペサック・レオニャン 格付けシャトー ［パーカー評価］89点 Most consumers outside of Bordeaux are probably far more familiar with the brilliant white wine made here than their red, but this is an elegant, Burgundian-styled red that could pass for a grand cru from the Cotes de Beaune. Sweet and sour cherry notes intermixed with notions of new saddle leather, burning embers, and tobacco leaf emerge from the complex aromatics. This dark ruby/purple-tinged, medium-bodied 2006 is not a blockbuster, but a wine of considerable grace, finesse, and elegance. Drink it over the next 12-15+ years. Wine Advocate #181 （2009-02-25） |
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［パーカーのコメント］ 『私が知る限りでは、品質が驚くほど好転したシャトーの１つである。 ５年もたたないうちに、オーベルジェイは存在感のない、可もなく 不可もないワインから、ペサック・レオニャンの星の１つに変貌し たのである。』美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版 ［松澤屋のテイスティングコメント2009・5試飲］ ダージリン茶葉のロイヤルミルクティー、フレッシュのチェリーと ラズベリーのジャムの香り。シダーの香りと塩味が少々感じられる。 直線的な苦味が残るがソフトな口当たり。 ［商品CD］40802123 赤 750ml ［ＡＯＣ］ペサック・レオニャン ［ぶどう品種］カベルネ ソーヴィニヨン６０％、メルロ４０％ ［パーカー評価］91点(Wine Advocate #181 (2009-02-25)) |
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［商品CD］40802122 赤 750ml ［ＡＯＣ］ペサック・レオニャン ［パーカー評価］92点 One of the finest under-the-radar estates in Pessac-Leognan, Haut-Bergey's 2005 (a blend of 65% Cabemet Franc and 35% Merlot) offers up aromas of scorched earth, wet stones, burning embers, charcoal, and copious black currant and cherry fruit. The sumptuous bouquet is accompanied by a full-bodied wine displaying dazzling purity, sweet tannin, and a long, opulent finish. This beauty will be drinkable at a relatively early age for a 2005. Anticipated maturity:2010-2025. (The WINE Adovocate Issue 176) |
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［商品CD］40801241 赤 750ml ［ＡＯＣ］ペサック レオニャン ［松澤屋スタッフのテイスティングコメント］ 現在は、紫の強く入る濃い黒色の色調が目を引く。色合いから感じ るように、黒系のベリーとラズベリーの様な可愛らしさのある赤系 のベリーの果実味があります。コーヒーやほんのり甘いチョコレー トを連想させるカカオの香りに、少しだけ野性味のある赤身の肉の 香りが相まって、野鴨のローストを連想させる香りがあります。白 と同様にＭＦＬにより酸味は柔らかく、口当たりにもメルロ種のソ フトさが品位を高めに感じさせます。余韻にはアルコールボディの パワーとシダーの香りが現在は感じられるが、３年後には旨味に変 貌していくと思われます。飲みやすさのあるミディアムボディです が、ペサック レオニャンらしく心地よい素敵なボルドーです。 試飲年月：2008年12月 ［葡萄品種］メルロ 70％, カベルネ・ソーヴィニヨン 30％ |
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1998 Matsuzawaya.
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