レストラン・業務用　特価ワイン

● 2009年ルフレーヴ エ アソシエ 　モンテリー プルミエ クリュ シュル ラ ヴェル 赤 特別価格 ５，０２０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 5,280円) 　ルフレーヴ・エ・アソシエ（ネゴシアン） 　2008年産からドメーヌではルフレーヴ・エ・アソシエのネゴシアン 　名でネゴスワインを始める。実際には畑の管理から、収穫、醸造ま 　でドメーヌで行うが、法律上はネゴスワインとなる。 　現在のところ赤２種類、白１種類。 100％ビオディナミで、ラベル 　はドメーヌのイメージに近い、というよりも、古いドメーヌラベル 　デザインをそのまま使うそうである。 　☆　モンテリー 1er cru シュル ラ ヴェル 2009　☆　 　モンテリー・１級赤、これは従兄弟のシャトー・ド・モンテリー 　オーナーのエリック・ド・シュルマン所有のシュルラヴェルの区画。 　この区画はヴォルネイのクロ・デ・シェーヌに続く、最上の区画で 　ある、との事。エリック・ド・シュルマンも同じ区画のワインをつ 　くるが、ワインは全く別物。収穫は共同で行い、区画の中のぶどう 　を均等に分けた。ピュアで濃縮味のある果実と深み。 ［商品CD］　　40161231　赤　750ml ［ＡＯＣ］　　モンテリー　１級畑(ファーストヴィンテージ) ［セパージュ］ピノ ノワール

● 2009年ビュイッソン シャルル　ムルソー ヴィエイユ ヴィーニュ 白 特別価格 ４，６４０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 4,880円) 　日本初登場！ 　フランスをはじめとしたヨーロッパで話題に上るが、生産量の少な 　さから日本にはほとんど紹介されていない造り手です。 　しかし、そのワインの質には目を見張るものがあり、ロバートパー 　カーの“ワインアドヴォケイト”や、アランメドォウズの“バーガ 　ウンド”等では高評価連発中の生産者です。 　現当主のミシェルビュイッソンとその娘のカトリーヌ、義理の息子 　のパトリックの３人のみでドメーヌは切り盛りされ、栽培するぶど 　うには常に酸と糖分のバランスを重視しています。また、小さいド 　メーヌならではの細やかな配慮も畑仕事の中に自然体で組み込まれ、 　結果良質なぶどうとワインを手に入れています。 ［商品データ］ 　2ha, Puligny側にある区画Pellands（樹齢80年）を中心に6区画から （Millerands,Meix Chaveau,Vireuils,Marausses,Vigne Blanche）。 ［商品CD］　　40159925　白　750ml ［ＡＯＣ］　　ムルソー ［セパージュ］シャルドネ

● 2005年メゾン ルイ ジャド　サヴィニー レ ボーヌ ブラン 白 特別価格 ２，８３０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 2,980円) 　ブルゴーニュにおける、優良メゾンの代表格メゾン ルイ ジャドの 　ビッグヴィンテージ2005年をお手頃な価格でご紹介いたします。 　120本 程の限定入荷です。 　ルイ ジャド 社には、ドメーヌ デュク ド マジャンタのように 　白ワインに定評のあるドメーヌも存在します。そのルイ ジャド社 　の村名白ワインの品質はコストパフォーマンス抜群なのは言うまで 　もありません。 ［商品CD］40136598　白　750ml ［ＡＯＣ］サヴィニー レ ボーヌ ［セパージュ］シャルドネ ［弊社ソムリエのコメント］ 　すこぶるナッティ。 　黄色く熟した果物の素晴らしい香味が熟成による口当たりの柔らか 　さと相まってコルトン系の上質白ワインの様相をかもし出している。 　迫力は強くはないが、まったりするくるらいの味わいは、コストパ 　フォーマンスの高さや季節感から考えると冬の白ワインとして抜群 　のワインです。 　（試飲年月日：2011年11月16日）

● 1996年メゾン ルイ ジャド　サヴィニー レ ボーヌ 赤 特別価格 ３，９００円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 4,100円) ［商品ＣＤ］40136524　赤　750ml ［ＡＯＣ］サヴィニー レ ボーヌ ［ぶどう品種］ピノ・ノワール100％

● 1999年メゾン ルイ ジャド　ボーヌ グレーヴ 赤 特別価格 ５，４２０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 5,700円) ［商品ＣＤ］40136529　赤　750ml ［ＡＯＣ］ボーヌ　１級畑 ［ぶどう品種］ピノ・ノワール100％

● 2007年ベルトラン アンブロワーズ　ラドワ レ グレション 白 特別価格 ２，８３０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 2,980円) ［商品CD］40161352　白　750ml ［ＡＯＣ］ラドワ　１級畑 ［講談社 PARKER'S WINE BUYER'S GUIDE］ 『将来が楽しみなブルゴーニュのニュースターのひとつである。 　彼は果実のエキス分を最大限に引き出し、極めてフルボディで、巨大な 　タンニンを含んだ、重厚なまでに強烈な、相当な長命さを秘めたワイン 　をつくり出す。要するに、彼は、柔らかくて魅力が前面に出た早熟な、 　見栄えのよいワインを信じていない。』

● 2006年ベルトラン アンブロワーズ　ラドワ レ グレション 白 特別価格 ３，５２０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,700円) ［商品CD］40161347　白　750ml ［ＡＯＣ］ラドワ　１級畑

● 2005年ブリュノ クレール　ペルナン ヴェルジュレス ブラン 白 特別価格 ３，３３０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,500円) 【注目価格】 ［商品CD］40171460　白　750ml ［ＡＯＣ］ペルナン ヴェルジュレス ［輸入元コメント］ 　ブルゴーニュで高品質なワインを産する家系。 　当主のブリュノ氏はマルサネ発展の多大なる立役者であるクレール 　家の家系。コート・ドール各地に徐々に優良畑を獲得し、畑とブド 　ウを熟知し、細心の注意と柔軟な姿勢で、ワインを造る。純粋で優 　雅さに溢れたワインは、彼の才能と努力の証。Chardonnay 100%

● 2007年パトリック ジャヴィリエ 　ペルナン ヴェルジュレス ルージュ 赤 特別価格 ２，７４０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 2,880円) 【注目価格】 ［商品CD］40160021　赤　750ml ［ＡＯＣ］ペルナン ヴェルジュレス

● 2006年パトリック ジャヴィリエ 　サヴィニ レ ボーヌ レ グラン リアール 40160020 赤 特別価格 ３，０９０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,250円) 【注目価格】 ［商品CD］40160020　赤　750ml ［ＡＯＣ］サヴィニ レ ボーヌ

● 2006年アレット ジラルダン　ポマール ヴィニョ 赤 特別価格 ３，２８０円(税込) 0 1 2 3 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,450円) 【注目価格】 ［商品CD］40151670　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポマール ［輸入元コメント］ 　平均樹齢60年の古木から造られる濃潤な味わいのワイン。古木のブ 　ドウを収量制限し、なるべく機械に頼らずワインを仕上げる。具体 　的には除梗破砕機こそ最近導入したものの、プレス機は1906年の垂 　直式を用い、ピジャージュはいまだに下肢で行っている。控え目な 　新樽使用も特徴的。生まれるワインは非常な濃縮度と深みをもった、 　見るからに長熟タイプのもの。Pinot Noir 100%

● 2004年ポール ガローデ　ヴォルネイ 赤 特別価格 ３，４００円(税込) 0 1 2 3 4 5 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,580円) 【注目価格】 ［商品CD］40177005　赤　750ml ［ＡＯＣ］ヴォルネイ

● 2004年シャルロパン パリゾ　ピュリニー モンラシェ 白 特別価格 ６，５６０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 6,900円) ［商品CD］40171224　白　750ml ［ＡＯＣ］ピュリニー モンラシェ

● 2006年ブリュノ コラン 　シャサーニュ モンラッシェ ルージュ V.V. 赤 特別価格 ３，１４０円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 (消費税 送料 クール便代 決済手数料込み 小売価格 3,300円) 【注目価格】 ［商品CD］40171701　赤　750ml ［ＡＯＣ］シャッサーニュ モンラッシェ ［輸入元コメント］ 　１．８ヘクタールとドメーヌで最も広く所有するのがこの赤。シャ 　サーニュというアペラシオンが白だけでないことがよく分かる高い 　仕上がり。

株式会社　松澤屋　通販事業部（酒類小売業免許取得日　昭和２８年３月１日）
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