松澤屋　パトリックジャヴィリエ

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■Patrick Javillier　パトリックジャヴィリエ

　単なる村名ワインがプルミエクリュを越えるとさえ言われるドメーヌ
　研究熱心な姿勢が、近年めきめき評価を上げている。

　パトリックジャヴィリエから村名赤ワイン２銘柄
　注目に値する価格で入荷しました。　
　これからも松澤屋がご紹介する
　ブルゴーニュ村名格ワインにご注目ください。

　白ワインはこちらから　→ http://www.grandvin.net/javillier-b00.html

『白のドメーヌとして語られることの多いパトリック・ジャヴィリエだ
　が、赤も果実味豊かで、華やかな香りと伸びのある味わいのもの。そ
　して、赤の全てとサヴィニー=レ=ボーヌ・モンシュヌヴォワは伴侶で
　あるカトリーヌの生家から引き継いだ畑からのワインとなる。』
　(輸入元　ラックコーポレーションより)

【注目価格】
［商品CD］40160022　赤　750ml
［ＡＯＣ］ペルナンヴェルジュレス
［輸入元のコメント］
　歴史も浅く小規模だが、高品質なムルソーで高評価の生産者。
　クラシックな造り方をややアレンジし、一部樽発酵を実施、新樽使
　用も控え目。向上心旺盛なジャヴィリエは村名ワインでさえ、各々
　の樽の状態を見極め、造りを調整。秀逸な出来は村名ワインの水準
　を越える。Pinot Noir 100%

【注目価格】
［商品CD］40160021　赤　750ml
［ＡＯＣ］ペルナンヴェルジュレス

【注目価格】
［商品CD］40160020　赤　750ml
［ＡＯＣ］サヴィニレボーヌ

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