● 1975年ＣＨムートン ロートシルト 40470031 赤 価格３９，８００円(税込,送料込) 0 1 2 ［商品CD］40470031　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　第１級 ［ラベル］良　［液面］トップショルダー ［パーカー評価］88点　1975年ポイヤックのベストワイン 　この10年間は閉じて、恐ろしくタニックだったが、ようやく潜在能 　力をいくらか見せるようになってきた。ワインには良好な暗いルビ 　ー／ガーネット色と、西洋杉、チョコレート、カシス、スパイスの 　甘いノーズや良好なブドウの完熟感のある果実味とエキス分、重み 　のある、スケールの大きい、タニックなフィニッシュを見せる。い 　まだに成長していないが、タンニンのマントを脱ぎ捨てて、いっそ 　う複雑さやバランスを見せるようになってきた。果実味がいつまで 　持つのだろうという心配は今でもあるが、世紀の変わり目頃には間 　違いなく高原部にたどり着くはずだ。おおむねがっかりさせられる 　ものとなった1970年代ムートンの情況からすると、1970年の偉大な 　ワインには負けるが、これは、このシャトーにとっては興味をかき 　たてられないものとなった1970年代における明らかに２番目に最良 　のムートンである。 　最終試飲月：2001年11月 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

● 1975年ＣＨムートン ロートシルト（シャトー蔵出し） 40469544 赤 価格６０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469544　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　第１級 ［ラベル］極上　［液面］ハイフィル ［パーカー評価］88点　1975年ポイヤックのベストワイン 　この10年間は閉じて、恐ろしくタニックだったが、ようやく潜在能 　力をいくらか見せるようになってきた。ワインには良好な暗いルビ 　ー／ガーネット色と、西洋杉、チョコレート、カシス、スパイスの 　甘いノーズや良好なブドウの完熟感のある果実味とエキス分、重み 　のある、スケールの大きい、タニックなフィニッシュを見せる。い 　まだに成長していないが、タンニンのマントを脱ぎ捨てて、いっそ 　う複雑さやバランスを見せるようになってきた。果実味がいつまで 　持つのだろうという心配は今でもあるが、世紀の変わり目頃には間 　違いなく高原部にたどり着くはずだ。おおむねがっかりさせられる 　ものとなった1970年代ムートンの情況からすると、1970年の偉大な 　ワインには負けるが、これは、このシャトーにとっては興味をかき 　たてられないものとなった1970年代における明らかに２番目に最良 　のムートンである。 　最終試飲月：2001年11月 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

● 1975年ＣＨラ フルール ペトリュス 40470474 赤 価格３１，５００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470474　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポムロール ［ラベル］良　若干の汚れ　［液面］ネック ［パーカー評価］90点 　抑制された、まだ若々しい、傑出したワイン。エッジにわずかに琥 　珀色を見せる健康的な暗いルビーから紫色で、ノーズは多くの1975 　年よりもっと抑制されていて、旺盛なところが少ない。甘いベリー 　の果実味を土と新樽の香りが補っている。ミディアムボディでスタ 　イリッシュ、凝縮していて、力のあるタンニンと、さらなる熟成を 　支えるのに十分な果実味とグリセリンとエキス分がある。若々しく、 　おいしいこのワインはあと10年から15年で飲みきっていいだろう。 　最終試飲月：95年12月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 　私がまだギャンブルしてもよいかとと思えるのは1975年しかない。 　どうやらエキス分やタニックな構造のおかげで2015年くらいまで十 　分に飲み続けられそうなのだ。 　最終試飲月：2002年3月 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

● 1975年ＣＨシャススプリーン 40472435 赤 価格１４，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40472435　赤　750ml ［ＡＯＣ］ムーリ　ブルジョワ級 ［ラベル］良好　［液面］ネック ［パーカー評価］90点 ［パーカーコメント］ 　これは不安定なヴィンテージにしては常に最高のワインのひとつだ 　った。濃密で、光を通さないといっていいほどの暗いルビー色、わ 　ずかに琥珀色のエッジをした1975年は、グラスに注ぐと嫌々ながら 　に花開き、グリルしたナッツ、ミネラル、甘草、超熟したブラック 　カラントの香りを露にする。口に含むと、フルボディで力強いが、 　多くの1975年ものとは違ってタンニンが目立つ。だが収斂味があっ 　たり、青っぽかったりするわけではない。ほぼ飲み頃になっている 　が、さらに10年から20年は楽々と持ちこたえるだろう。 　飲み頃予想：現在から2010年　最終試飲月：88年6月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1975年ＣＨボイド カントナック 1,500ml 40473508 赤 価格２０，０００円(税込) 0 1 2 3 4 5 6 　1975年という熟成を可能としたヴィンテージでしかもマグナム 　ボトルということなら買いでしょう！ ［商品CD］40473508　赤　1,500ml ［ＡＯＣ］マルゴー　第３級 ［ラベル］汚れあり　［液面］ネック

● 1975年ＣＨコロンビエ モンプルー　シャトー蔵出し 40473681 赤 価格１１，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40473681　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

● 1975年ＣＨベレール 40474081 白 価格　４，４００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40474081　白　750ml ［ＡＯＣ］サント クロワ デュ モン　甘口白 ［和暦］昭和50年

● 1976年ＣＨペトリュス 40470507 赤 価格１６８，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 ［商品CD］40470507　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポムロール ［ラベル］良好　［液面］ネック ［パーカー評価］88点　1976年ポムロールのベストワイン 　1976年のペトリュスは出荷されたときから十分に熟成していた。こ 　のワインはいつ飲んでも甘く、トーストしたようなオークの香りが 　かすかにし、熟しきったトマト、ローストした植物、赤や黒の果実 　の香りの強烈なアロマがあった。偉大なヴィンテージの持つボディ 　重み、深みはないが、今後も、気持ちのよい、肥えたスタイルのペ 　トリュスであり続けるだろう。しかし、もう飲んでしまわなければ 　ならない。最終試飲月：95年12月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和51年

● 1976年ＣＨムートン ロートシルト（シャトー蔵出し） 40469545 赤 価格５５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469545　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　第１級 ［ラベル］極上　［液面］ハイフィル ［パーカー評価］85点 　いくらかエッジが褐色の、中くらいから暗いルビー色。このワイン 　は円熟に近づいていて、熟したプラムとスパイシーなオークとなめ 　し革の、面白くて強さもほどよいブーケを見せる。かなりのタンニ 　ンがまだはっきり分かるが、果実味の総合的なバランスと深みを考 　えると、タンニンの方が明らかに果実味より長持ちしそうだ。偉大、 　と呼ぶには深みと凝縮味が足りないが、このヴィンテージとしては 　立派なムートンであり、あと10年は飲める。ワインの成長が私の予 　想よりもはるかに遅い、ということも言っておかなくてはならない。 　飲み頃予想：現在から2000年　最終試飲月：98年3月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1976年ＣＨコス デストゥルネル 40470135 赤 価格２２，８００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470135　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［ラベル］良好　［液面］トップショルダー ［パーカー評価］86点 　1976年ものでは良好な方である。このコス・デストゥルネルは、成 　熟が早いこのヴィンテージのワインの多くが持っている貧相さや脆 　さをどうにかうまく避けている。もう十分な飲み頃になっているが 　急速に崩れる心配もない。このワインには赤い果実、スパイス、ト 　ーストしたようなオークを思わせる複雑なブーケがある。しなやか 　で、良好な果実味を持つ、この柔らかで、丸みのある、エレガント 　なワインは、あと5年で飲みきってしまうべし。 　飲み頃予想：現在　最終試飲月：90年2月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和51年

● 1976年ＣＨレオヴィル ラスカーズ 40470263 赤 価格２１，６００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40470263　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンジュリアン　第２級 ［ラベル］良　［液面］ネック〜トップショルダー ［パーカー評価］86点　1976年サンジュリアンのベストワイン 　このヴィンテージでは成功したもののひとつで、1979年に市場に出 　されたとき、すでに飲めるようになっているワインであった。魅力 　的なルビーからガーネット色で、ジャムのような果実と、ミネラル 　を伴った、スパイシーでローストされたようなノーズがある。風味 　はわずかにばらばらになった感があるが、アルコール分、酸とタン 　ニンが果実味を通じて顔を出し始めている。これは健康的ではある 　が、今後改善される見込みはなく、飲みきってしまうべきワイン。 　マグナム・ボトルのような大型の瓶であれば、より高く評価される 　かもしれない。最終試飲月：95年5月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和51年

● 1976年ＣＨデュクリュ ボーカイユ 40469925 赤 価格１７，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469925　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンジュリアン　第２級 ［パーカー評価］85点 　これはすばらしいデュクリュであり、最上級のサン＝ジュリアンが 　持つ、絹のようなエレガントな特性を備えている。しかし、1982年、 　1978年、1970年、また1961年のような凝縮味と豊かさはない。現在 　完全に熟成している、中量級の、しっかりとして、豊かで、風味に 　富んだ、うまく構成された1976年は、多様な性質とエレガントさを 　持ち合わせている。飲み頃予想：現在　最終試飲月：89年2月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1976年ＣＨド サル 40474362 赤 価格　９，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40474362　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポムロール　格付けなし ［ラベル］良好　　［液面］ネック〜トップショルダー ［和暦］昭和51年

● 1976年シャプティエ　リヴザルト 500ml 40136188 赤 価格　３，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40136188　赤　500ml ［ＡＯＣ］リヴザルト ［和暦］昭和51年

● 1977年ＣＨオー ブリオン 40469828 赤 価格４０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469828　赤　750ml ［ＡＯＣ］ペサック・レオニャン　第１級 ［ラベル］経年の汚れあり ［パーカー評価］74点 　この貧弱なヴィンテージにあっては、オー＝ブリオンよりも、明ら 　かに隣人であるラ・ミション＝オー＝ブリオンの方がまさっていた。 　中くらいのルビー色で、スパイシーで、いくらか青物のようなアロ 　マがあり、軽い風味で、フィニッシュはややきつい。あと5年で飲む 　のが最もよいだろう。 　飲み頃予想：現在――だが、飲み頃を過ぎているかも 　最終試飲月：83年9月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1977年ＣＨトゥール カルロ　シャトー蔵出し 40473584 赤 価格　７，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40473584　赤　750ml ［ＡＯＣ］オー メドック ［ラベル］良好　［液面］ネック ［和暦］昭和52年

● 1977年ＣＨディケム 40475136 白 価格８７，０００円(税込,送料込) 0 1 ［商品CD］40475136　白　750ml ［ＡＯＣ］ソーテルヌ　特別第１級 ［ラベル］やぶれあり　［液面］トップショルダー ［パーカー評価］85点 ［パーカーコメント］ 　何とも哀れなこのヴィンテージにおいて、イケムは、樽の個性が非常に強 　い、トーストのような、ブドウがよく熟したような、パイナップルとバタ 　ーのような香りのワインをどうにか生産することができた。1977年には収 　穫量の70％が排除されたが、その結果、過小評価されている1973年とほぼ 　同じぐらい良好なワインとなるかもしれない。 　飲み頃予想：現在から2000年 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和52年 ［在庫］1本のみ

● 1977年ドメーネ ヴァッハウ 　ミュラー トゥルガウ アウスレーゼ 40900804 白 価格１３，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40900804　白　700ml ［産地］オーストリー　ヴァッハウ ［1977年VT評価］４つ星

● 1977年シャプティエ　リヴザルト 500ml 40136184 赤 価格　３，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40136184　赤　500ml ［ＡＯＣ］リヴザルト ［和暦］昭和52年

● 1978年ＣＨムートン ロートシルト（シャトー蔵出し） 40469552 赤 価格４５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40469552　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　第１級 ［パーカー評価］85点 　1978年は青物のような西洋杉のような、コーヒーとベリーの香りが 　するムートン。心地よいが、一級シャトーに期待される凝縮味と深 　みを欠く。ミディアムボディで、カラントのような土のような香り 　の味わいはわずかに青みが感じられ、フィニッシュには適度に収斂 　味のある苦いタンニンがある。気持ちのよいワインだが、この上複 　雑さや豊かさを発達させることはないだろう。 　飲み頃予想：現在　最終試飲月：97年10月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

● 1978年ＣＨモンローズ 40469885 赤 価格１６，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40469885　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテステフ　第２級 ［パーカー評価］84点 　色合いはより深いが、1979年に似た、抑制された、タンニンの強い 　このワインは、良好な、熟した果実味があり、スタイリッシュな中 　量級の舌触りを備えているものの、個性、複雑さ、豊かさに欠ける。 　このヴィンテージが、軽めのスタイルの新しいモンローズの始まり 　である。これは、どんなふうに熟成していくのだろうか。 　飲み頃予想：現在　最終試飲月：88年9月 　講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』 ［和暦］昭和53年

● 1978年ＣＨコロンビエ モンプルー　シャトー蔵出し 40473682 赤 価格１１，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40473682　赤　750ml ［ＡＯＣ］ポイヤック　ブルジョワ級

● 1978年ベルナール ドラグランジュ　ヴォルネイ クロ デュ ヴィラージュ 40159405 赤 価格　６，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40159405　赤　750ml ［ＡＯＣ］ヴォルネイ ［ラベル］良好 ［和暦］昭和53年

● 1978年シャプティエ　リヴザルト 500ml 40136189 赤 価格　３，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40136189　赤　500ml ［ＡＯＣ］リヴザルト ［和暦］昭和53年

● 1979年ＣＨオーゾンヌ 40473105 赤 価格４３，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40473105　赤　750ml ［ＡＯＣ］サンテミリオン　第１特別級Ａ ［ラベル］良　［液面］ネック ［パーカー評価］89?点　1979年サンテミリオン唯一のベストワイン 　縁はピンク色で、いまだに若々しい暗いルビー色をしているこのワ 　インは、じめじめした土、レッドカラント、マッシュルーム、スパ 　イス箱の趣を見せている。ミディアムボディの、アタックが液化し 　たミネラルのようなものと、良好な甘い果実の趣を感じさせ、フィ 　ニッシュは比較的辛口で、渋く、荒々しい。1979年は、このワイン 　の多くのヴィンテージに典型的な特徴があり、果実味を評価する典 　型的な特徴があり、果実味を評価する現代的なテイストを持つこと 　を知る多くの人にとっては難しいワインだ。 　予想される飲み頃：2008〜2025年。最終試飲年月：2002年11月 　美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

● 1979年ポール ジャブレ エネ　エルミタージュ ラ シャペル 40151063 赤 価格２５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 ［商品CD］40151063　赤　750ml ［ＡＯＣ］エルミタージュ ［ラベル］汚れ破れあり ［パーカー評価］90点 (The WINE Advocate Issue 129)

● 1979年ベルナール ドラグランジュ　オーセイ デュレス 40159406 赤 価格　４，９００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40159406　赤　750ml ［ＡＯＣ］オーセイ デュレス ［ラベル］良好 ［和暦］昭和54年

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