［宮本酒造様よりメッセージ］

　弱冠29歳にして５代目蔵元（代表取締役）を襲名致しました。
　日本の伝統を受け継ぐ若き力になりたいと思います。最先端の
　技術が取り巻くこの２１世紀に、昔から守り伝えられた日本酒
　を継承するというアナログの世界に挑戦します。
　手造りにおいて質と量とは相反するものです。当蔵は"酒質ありき"
　で、質を極めるべく、限られた量の酒を仕込み、ご理解いただ
　ける酒販店様と共に歩んでいきます。皆様にお願いがあります。
　この世界に浸かっていると視野が狭くなってまいります。
　お客様本位の酒造りも大切にしたいと考えております。

　［関東地方で取り扱いいただける酒販店の募集］

　夢醸で有名な宮本酒造さんと2006年１月より
　白山の白うさぎ純米・純米吟醸を取り扱いさせていただく
　ことになりました。
　関東地方で取り扱いいただける酒販店さんを募集しております。
　
　リーチイン・ウォークイン冷蔵庫で販売いただけ
　地酒を愛している酒販店さん募集
　詳細はメール・お電話で

○ 白山の白うさぎ 特別純米 無濾過生酒 720ml 2008年 価格　　１，６００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　２００８年ヴィンテージが入荷しました！ 　宮本酒造 宮本社長にお願いして造っていただいたお酒です。 　この白山の白うさぎ、関東地方は松澤屋のみの販売となります。 　地元で『夢醸』(むじょう)の名で知られている宮本酒造店 　やわらかな香りと、まろやかなキレの良い旨み。 　松澤屋の特別発注・限定販売のお酒です。 　2007年と2008年、微妙な味の違いをお楽しみください。 ［商品CD］12073114 ［度　数］16度以上17度未満 ［酒　度］+4.5 ［酸　度］1.9 ［アミノ酸度］1.1 ［精米歩合］60% ［使用米］五百万石 100%使用 冷蔵保存の上、開栓後はお早めにお召し上がりください。 [重要ポイント] 無濾過生酒の保存は半年以内ならば１０℃以下 １年未満ならば　　５℃以下 １年以上の場合は　０℃前後で保存をお願いいたします。

○ 白山の白うさぎ 純米吟醸 うすにごり生 720ml 価格　　２，１００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　純粋で純米なスパークリング 　白山の白うさぎスパークリング登場 ［商品ＣＤ］12073211 ［度　　数］15度以上16度未満 ［日本酒度］+2.5 ［酸　　度］1.7 ［アミノ酸］1.3 ［精米歩合］55% ［原材料名］米・米こうじ ［原 料 米］五百万石 100% 使用 ［注意事項］ 　ビン内二次発酵による炭酸ガスが存在します。 　過度の振動を与えると、開栓時に中身が噴き出す可能性もございます。 　冷蔵保存の上、開栓時にはゆっくりガス抜きした後に、 　にごり部分を攪拌してから、お召し上がりください。

○ 白山の白うさぎ 特別純米 無濾過生酒 720ml 2007年 価格　　１，５７５円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　宮本酒造 宮本社長にお願いして造っていただいたお酒です。 　この白山の白うさぎ、関東地方は松澤屋のみの販売となります。 　地元で『夢醸』(むじょう)の名で知られている宮本酒造店 　やわらかな香りと、まろやかなキレの良い旨み。 　松澤屋の特別発注・限定販売のお酒です。大好評につき 　2007年と2008年、微妙な味の違いをお楽しみください。 ［商品CD］12073112 ［度　数］16度以上17度未満 ［酒　度］+3.5 ［酸　度］1.9 ［アミノ酸度］1.1 ［精米歩合］60% ［使用米］五百万石 100%使用 冷蔵保存の上、開栓後はお早めにお召し上がりください。 [重要ポイント] 無濾過生酒の保存は半年以内ならば１０℃以下 １年未満ならば　　５℃以下 １年以上の場合は　０℃前後で保存をお願いいたします。

○ 白山の白うさぎ 特別純米酒 720ml 価格　　１，３６５円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］12073101 ［度　数］15度以上16度未満 ［酒　度］+3.0 ［酸　度］1.7 ［アミノ酸度］1.5 ［精米歩合］60% ［使用米］五百万石 100%使用 ［酒蔵コメント］ 　馥郁たる柔らかさ香りと 　まろやかでキレの良い旨味 　冷や、室温、ぬる燗がお薦め

○ 白山の白うさぎ 特別純米酒 1,800ml 価格　　２，７３０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］12073102 ［度　数］15度以上16度未満 ［酒　度］+3.0 ［酸　度］1.7 ［アミノ酸度］1.5 ［精米歩合］60% ［使用米］五百万石 100%使用 ［酒蔵コメント］ 　馥郁たる柔らかさ香りと 　まろやかでキレの良い旨味 　冷や、室温、ぬる燗がお薦め

	○ 白山の白うさぎ 特別純米 無濾過生原酒 720ml 　<醸造監修>ジャン・リュック・テュヌヴァン 氏、篠原麗雄 氏 価格　　１，９８０円(税込,送料別) 0 ヴァランドローのテュヌヴァン氏とクロレオの篠原氏が実際に 宮本酒造様へ赴き、この白山の白うさぎ特別純米酒を造りました。 　　それはまるで上質の白ワイン 　　綺麗な酸を持った 　　美しい日本酒です。 完売しました。 ＜醸造監修＞ ジャン・リュック・テュヌヴァン 氏(Jean-Luc Thunevin) 1990年代にフランス・ボルドー サンテミリオン地域では、小規模な がら手間暇をかけてブドウを栽培し、最新醸造技術によって出来の良 いワインを少量だけ生産し、高価な値段で市場に出す、いわゆる 「ブティック・ワイナリー」が出現。 この小規模高級ワイン製造の代表的人物が ジャン・リュック・テュヌヴァン氏。 彼が年間400ケースしか作らない「シャトー・ド・ヴァランドロー」は 1992年１本130フランだったのが、1999年には800フランと６倍以上の 値段になり「サンテミリオンのシンデレラワイン」と呼ばれています。 篠原 麗雄 氏(しのはら　れお) ヴァランドローのテュヌヴァン氏に招かれ渡仏、若き日本人醸造家。 シャトー・オーゾンヌのアラン・ヴォーティエ氏とテュヌヴァン氏の アドバイスでカスティヨンにブドウ畑と醸造所を購入、2002年から ワイン造りを始める。 自らの目指す「凝縮感があり、複雑で厚みのあるワイン」を徹底的に 追求し１ヘクタール当り、13hlという、信じられない超低収量を実施。 それゆえに彼のワイン「クロ レオ」は年間900本しか造れません。 　実際の酒造りの様子 　http://www.mujou.co.jp/wine.htm
	［商品CD］12073120 ［度　数］17度以上18度未満 ［酒　度］+3.5 ［酸　度］1.95 ［アミノ酸］1.1 ［精米歩合］60% ［使用米］五百万石 100%使用 冷蔵保存の上、開栓後はお早めにお召し上がりください。 [重要ポイント] 無濾過生酒の保存は半年以内ならば１０℃以下 １年未満ならば　　５℃以下 １年以上の場合は　０℃前後で保存をお願いいたします

［ご注文方法］[ご注文フォームへ][ファックス用フォームへ]

株式会社　松澤屋　通販事業部（酒類小売業免許取得日　昭和２８年３月１日）
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