■Chateau Latour CH ラトゥール

ラトゥールの画像
CHラトゥール
[AOC]ポイヤック 第1級
畑面積 約65ha 年間生産量 約17万5千本
安定度では1級シャトーの中でN0.1 オフヴィンテージでもそこそこのワインを作り出す

ここで生産されるワインは非の打ちどころのない古典的なもので、すばらしい ヴィンテージも凡庸なときも、また出来の悪いヴィンテージでも、一貫して秀 逸な品質を見せる。このために長年、多くの人がラトゥールをメドックの最上 のワインと考えてきたのである。並、または貧弱なヴィンテージにもボルドー 一のワインを産出するという評判は、1960年、1972年、1974年については完璧 に立証されているが、最近の貧弱なヴィンテージ(1977年、1980年、1984年) には、ラトゥールのワインはびっくりするほど軽くでき上がって、ほかのいく つものシャトーより見劣りがしている。

ラトゥールのワインはまた、頑固なまでに時間のかかる熟成でも有名だ。たっ ぷり20年から25年、瓶の中で熟成し、かなりのタンニンを流し、そのすばらし い力強さと深み、豊かさを示すようになる。このスタイルは、ワイン解説者に 「勇壮」とか「男性的」「頑強」と言われてきたが、1983年から1989年の間に かすかだが、それと分かるほどにやわらいだようだ。ラトゥールのスタッフは 強く否定するのだが、私のテイスティングではより穏やかで、とっつきやすい スタイルと感じた。幸い、このような不面目な傾向は、ラトゥールが1990年か ら再び傑出したワインを生産し始めると、消えてしまった。

1982年と、やや劣るが1986年が優れたラトゥールワインの年であることは否定 できないとはいえ、概して際立った10年間ではなかった。1983年、1985年、 1986年の大豊作を処理するのに発酵所が足りなかったのは公然の秘密である。 そのため、収穫されたブドウを収容するべく発酵槽を早く空けなければならな かったのだ。地下のセラーやキュヴェリーを拡張して、ボルドー最大の豊作年 の1989年には何とか間に合った。ただし、1983年、1985年、1988年、1989年の ラトゥールのテイスティングでは、客観的に言って、今世紀のそれまでのどの 年代と比べてもはっきりと軽く、力強さが薄れ、凝縮度の落ちたワインとなっ た感がある。1990年や1994年、1995年、1996年のラトゥールは元の状態に戻った。 それでもラトゥールのワインが世界有数の、凝縮して豊か、タンニンの強いフ ルボディであることに変わりはない。十分熟すと、何とも言えない新鮮な胡桃 となめし革とブラックカラント、それに重々しいミネラルの香気を含むブーケ を放つ。口に含むと並外れて豊かだが、決して重くない味わいである。
講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』


[ご注文方法][ご注文フォームへ][ファックス用フォームへ]
2万円以上(税込み)のお買い物で送料が無料になります

1990年CHラトゥール
40476130 価格 150,000円(税込,送料込)
[商品CD]40476130 赤 750ml
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]95点 ポイヤックのベストワイン
 これは、評価するときに最も当惑させられるラトゥールの一つであ
 る。たっぷりの甘さに加え、ゴージャスで、コクのあるフルーティ
 ーさがあるが、1996年、2000年、2003年、2005年、2006年、2008年
 のようなより最近の偉大なヴィンテージに見られる堅さに欠ける。
 たっぷりの甘い、熟したカラントのフルーティーさや、あふれんば
 かりのグリセリンがあり、フルボディ。けれども、私は、あの一段
 上の複雑なニュアンスが現れるのを待っている。確かにその芽はあ
 るはずだが、酒齢19年になろうかというワインにしては、いまだに
 予想以上に画一的に見える。若い頃には紛れもないすぐれものにな
 ると思ったが、そうとはなっていない。それでもなお、一層の複雑
 さが現れることを疑う理由はない。
 予想される飲み頃:2016〜2035年。
 Wine Advocate #183 (2009-06-30)

1959年CHラトゥール
40476129 価格 300,000円(税込,送料込)
 30万円以上の商品の決済方法は 銀行振込、郵便振替 のどちらかに限ります。
[AOC]ポイヤック 第1級
[ラベル]経年の汚れ [液面]ネック
[和暦]昭和34年
[パーカー評価]98+点 1959年ポイヤックのベストワイン
[パーカーコメント]
 1959年のインペリアル・ボトルのラトゥール
(98+点、最終試飲月:96年9月)は、カリフォルニアの1993年カベ
 ルネ・ソーヴィニョンと言ってもよいほど若々しく、厚みがあり、
 豊かだった。ソフトで見事に調和のとれたタンニンがあり、非常に
 濃い紫の色合いと壮大なボディ、しっかりした豊かさと強さを備え
 ている。
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

1989年CHラトゥール シャトー蔵出し
40476089 価格 100,000円(税込,送料込)
[商品CD]40476089 赤 750ml
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]89点
 1989年のラトゥールはボルドーの偉大なヴィンテージを強烈に そそるも
 のにしている多くの特徴のやわらかさや、ブドウの完熟 感、甘い果実味
 は持っているのだが、問題はそれらの要素の量が 不十分だということだ。
 成長した暗いルビー色をしているが、縁 には琥珀色も見られる。ノーズ
 はカラメル、コーヒー、熟したブ ラックチェリーやカラントの果実、西
 洋杉、スパイス箱のアロマ を提供する。ミディアムボディで、酸は弱い
 が、このワインは中 間部のコクに欠けているし、驚くほど唐突なフィニ
 ッシュである。 非常に上質な、おいしいワインなのだが、生産者側がほ
 のめかし ているほどの重みや風味の多面性を持つようになるとは信じが
 たい。予想される飲み頃:現在〜2020年。最終試飲年月:2000年6月
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

1994年CHラトゥール シャトー蔵出し
40476158 価格 75,000円(税込,送料込)
[商品CD]40476158 赤 750ml
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]94点 1994年ポイヤックのベストワイン

1994年CHラトゥール
40476113 価格 59,000円(税込,送料込)
[商品CD]40476113 赤 750ml
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]94点 1994年ポイヤックのベストワイン
[パーカーコメント]
 ラトゥールにとっては興味深い、偉大ヴィンテージ。1994年は最終
 ブレンドに異例の高率でメルロ(27%)を含む。このため普通の若
 いラトゥールよりは甘く、フレッシュな舌触りだが、だからといっ
 てこれを商業主義的なスタイルの飲みやすいワインと早合点しても
 らっては困る。非常に濃くて暗いルビーから紫色、ノーズは内向的
 な、教科書通りの強い胡桃とカシスの香気を放ち、さらにグラスの
 中で燻したような、トーストしたような香りが添えられる。フルボ
 ディで力強い、層のあるこのラトゥールはタンニンが多いが、苦み、
 収斂味はまったくない。とびきりの純粋さ、すばらしい精巧さ、際
 立つ余韻があり、35年から40年の長命を享受するだろう。読者の皆
 さんも、普通の若いラトゥール(1982年や1990年といった特別なヴ
 ィンテージは別だが)より肥えた、フレッシュな、グリセリンの多
 い味に気づかれることだろう。でも騙されないように。このワイン
 はまだ熟成に8年から10年を要する。
 飲み頃予想:2005年から2035年 最終試飲月:97年1月
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』

1995年CHラトゥール
40476110 価格 69,000円(税込,送料込)
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]96+点 1995年ポイヤックのベストワイン
 ラトゥールの1995年に完全に圧倒されてしまった。瓶詰め後にはラ
 トゥールの驚異的なお手本になりそうだという私の期待は正しかった。
 なめらかな舌ざわりと甘みで、1996年より近づきやすいラトゥール
 である。すごい!何と素敵な、深みあるワインに育ったものだろうか。
 このヴィンテージの偉大なワインになることは間違いないが、おそ
 らく、あと10〜12年は寝かせる必要があるだろう。光を通さないほ
 ど濃い紫色をしていて、チョコレート、クルミ、ミネラル、スパイ
 ス、ブラックベリー、カシス、の気絶するような香りを放ち、卓越
 したフルボディに、気持ちよいほどのグリセリン、豊かさ、個性を
 備える。酸度が低いものの、非常に高いレベルのタンニンを含み、
 同じくらい高いレベルの果実味とバランスがとれている、すばらし
 いラトゥールである。
 講談社 『ワインバイヤーズガイド』

2004年CHラトゥール
40476154 価格 45,000円(税込,送料込)
[商品CD]40476154 赤 750ml
[AOC]ポイヤック 第1級
[パーカー評価]95点
 Another terrific effort from Administrator Frederic Engerer
 and owner Francois Pinault, the dark ruby/purple-tinged 2004
 Latour exhibits a strong cassis character intermixed with notes
 of crushed rocks, earth, cedar, and forest floor. Racy, elegant,
 but powerful with medium to full body, and sweet tannin, it
 will benefit from 5-7 years of cellaring, and should keep for
 three decades. lt is a very impressive offering.
 (The WINE Advocate Issue 171)

■Les Forts de Latour レ フォール ド ラトゥール

『あらゆる「セカンド・ワイン」の中でも最上のものであると広く認
 知されているし、試飲でもたびたびより有名なポイヤックより高得
 点を獲得する器量の持ち主。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

2007年レ フォール ド ラトゥール
40476222 価格 13,800円(税込,送料別)
[商品CD]40476222 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]90-91点
 A deep garnet core. Very good ripeness on the nose, macerated
 blackberries, good sense of minerality, certainly less greenness
 and austerity than was showing at primeur. The palate is medium-
 to full-bodied, very firm tannins, good acidity, masculine with
 cedar, minerals, a touch of blackberry leaf and black plum.
 But the finish is a little clipped, off-dry as before.
 Drink 2015-2025. Tasted September 2008
 Wine Journal #1108 (2008-11-30)

2006年レ フォール ド ラトゥール
40476221 価格 14,500円(税込,送料別)
[商品CD]40476221 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]92点
 (Wine Advocate #181 (2009-02-25))

2004年レ フォール ド ラトゥール
40476175 価格 18,800円(税込,送料別)
[商品CD]40476175 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]91-93点
 A brilliant effort, the deep ruby/purple-tinged 2004 Les
 Forte de la Tour exhibits aromas of lead pencil shavings cedar,
 sweet black cherries, and currants. It possesses elegance,
 freshness, and beautiful texture as well as length.
 Drink this beauty between 2008-2025.
 (The WINE Advocate Issue 165)

2002年レ フォール ド ラトゥール シャトー蔵出し
40476172 価格 31,500円(税込,送料込)
[商品CD]40476172 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]90-92点
 一級シャトーのセカンド・ワインでは最高のものとなりそうな候補
 は2002年のレ・フォール・ド・ラトゥールだ。インクのような紫色
 をしており、大柄な、凝縮感のある、甘いアロマはカシスやチェリ
 ーの果実、スパイス箱、西洋杉を思わせる。フルボディの、すごい
 素質のあるワインで、ブレンド比率はカベルネ・ソーヴィニョン82
 %、メルロ18%。たぶん4〜5年で盛りになり、20年はおいしく飲
 めるだろう。ブラヴォー!
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

2001年レ フォール ド ラトゥール
40476197 価格 15,800円(税込,送料別)
[商品CD]40476197 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]90点
 だんだんボルドー最上のセカンド・ワインらしくなってきた、みず
 みずしい2001年レ・フォール・ド・ラトゥールは、姉貴分に似た個
 性を持つ。深みのあるルビー/プラム色をしており、アロマは燻煙、
 土、ブラックカラントを思わせるほか、クルミやスパイス箱の趣も
 ある。まろやかな、気前のよいワインだ。たぶん10〜20年はおいし
 く飲めるだろう。
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

1996年レ フォール ド ラトゥール
40476184 価格 18,500円(税込,送料別)
[商品CD]40476184 赤 750ml
[AOC]ポイヤック
[パーカー評価]90点
 濃いルビー/紫色をした1996年は、ことのほかタニックだが、カシ
 スやマッシュルームのような趣の見られる香りをしている。このフ
 ルボディのワインは、印象的な体躯をしていて、過去20年で最上の
 1つだ。
 予想される飲み頃:2005〜2018年。最終試飲年月:2001年3月
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

[ご注文方法][ご注文フォームへ][ファックス用フォームへ]



株式会社 松澤屋 通販事業部(酒類小売業免許取得日 昭和28年3月1日)
1998 Matsuzawaya. All rights reserved