松澤屋　ミシェル　ラファルジュ

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■Michel Lafarge　ミシェル・ラファルジュ

　奇を衒わない、自然体に徹したワインづくりをおこなう
　伝統ある生産者

『以前から化学肥料や殺虫剤に頼らず、手入れを小まめに、自然のバ
　ランスを生かした耕作がなされてきたが、今ではそれらは完全なビ
　オとなっている。1997年、ACヴォルネーの２区画ではじめ、翌年に
　はムルソー、さらに1999年にはヴォルネーのプルミエ・クリュへと
　広げ、2000年ヴィンテージよりぶどうは全てビオディナミで栽培さ
　れたものを用いている。そのため、収量は以前から厳しく切り詰め
　ていたが、ビオに移行してからはさらに減った。』
　(輸入元：ラックコーポレーション)

［商品CD］40300001　赤　750ml
［ＡＯＣ］ヴォルネイ
［パーカー評価］90-91点　(The WINE Advocate Issue 171)

［商品CD］40300005　赤　750ml
［ＡＯＣ］ヴォルネイ　１級畑
［パーカー評価］93-94点　(The WINE Advocate Issue 171)

『代々維持してきた古木から生まれたこのワインは、子孫の木から生
　まれたワインと同様に冴えて爽やかだが、深い肉質と黒ベリー果実
　感に満ちており、それがかすかにオイリーの口当たりで増強される。』
　早川書房「世界のベスト・バリューワイン」ロバート・パーカー

［商品CD］40151377　赤　750ml
［ＡＯＣ］ブルゴーニュパストゥグラン
［パーカー評価］89-90点

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