■Haut Brion オーブリオン

 第1級 畑面積 約43ha 年間生産量 約13万本
 1級シャトーの中では軽いワインと評価されてますが、日本人の
 食生活を考えると、又、日本でのフレンチのバター、生クリーム
 の使用量等を考えると非常に料理に合わせ易いワインです。

 75年以降は安定して素晴らしいワインを作っていて、50年代
 はオフヴィンテージでも素晴らしいワインを作り出したりして、
 何とも不思議なシャトー。
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2007年CHオーブリオン
40469857 価格 52,000円(税込,送料込)
[商品CD]40469857 赤 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン 第1級
[パーカー評価]93-94点
 A blend of 43% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon and 13% Cabernet Franc.
 Like many wines of the vintage, this is loath to reveal its
 aromas upon first sniff and demands coaxing. Certainly there
 is a lot of richness with blackberries, creme de cassis, a touch
 of black olives and oyster shell. Perhaps it does not quite have
 the supreme focus of La Mission. I am taken more by the palate
 than the nose. Very pure ripe fruits, seamless tannins, sensuous,
 quite a ravishing Haut-Brion that is more precocious than many
 others. This is either going to turn out one degree over-ripe
 or perhaps the best of the First Growths? I look forward to
 finding out. Tasted April 2008.
 Wine Journal #0805 (2008-05-24)

2006年CHオーブリオン
40469854 価格 78,800円(税込,送料込)
[商品CD]40469854 赤 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン 第1級
[パーカー評価]96点
 The 2006 Haut-Brion performed even better from bottle than it
 did from barrel. Sixty-four percent of the production went into
 this wine, and while it displays the vintage’s powerful tannins
 and structure, it possesses superb concentration, and the
 minerality/scorched earth notes of a great Haut-Brion. Medium
 to full-bodied, with perhaps not quite the fleshiness of the
 2005 or 2000, it is built more along the lines of the 1998 and
 1996. It is a brilliant effort displaying sensational purity,
 texture, and length that should be exceptionally long-lived.
 Anticipated maturity: 2017-2035 .
 (Wine Advocate #181 (2009-02-25))

1958年CHオーブリオン
40469856 価格 69,000円(税込,送料込)
[商品CD]40469856 赤 750ml
[AOC]グラーヴ 第1級
[ラベル]良 若干汚れあり
[パーカーコメント]
 私の1958年のテイスティング・ノートは2ダースもないのだが、い
 くつかある本当に傑出しているワインはすべてグラーヴのアペラシ
 オンのものである。オーブリオン、ラ・ミションオーブリオン、
 パプクレマンは非常に良好なワインをつくった。1960年代や1970年
 代初頭に飲んでいれば、たぶん秀逸な飲み口を提供したはずである。
 私が1958年のオーブリオンを最近飲んだのは1996年1月のことだ。
 まだ、比較的味のよい、丸みのある、柔らかで肉付きのよい、タバ
 コやミネラルのような香り、味わいのするワインだった。しかし、
 人によっては10年から15年前に飲んでいればもっとよかっただろう
 にと思うかもしれない。
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第3版』
[和暦]昭和33年

1982年CHオーブリオン
40469825 価格 120,000円(税込,送料込)
[商品CD]40469825 赤 750ml
[AOC]グラーブ 第一級格 
[ラベル]良 若干の汚れ
[液面]コルク下1cm〜2cm
 この82年をワイン評論家のR・パーカーは
 「21世紀の最初の20年間を通して美味しく飲む事が出来よう」
 と評価しておりますが、確かに2002年夏に頂きました際には本当に
 美味しく、感動しました。今まさに飲み頃のオーブリオンは、柔ら
 かく滑らかなベルベットのようなエレガントさがありおすすめです!
[在庫]1本のみ

1995年CHオーブリオン
40469805 価格 77,000円(税込,送料込)
[商品CD]40469805 赤 750ml
[AOC]グラーヴ 第1級
[パーカー評価]96点 1995年グラーブ赤のベストワイン
 1995年と1996年という、オーブリオンにとって卓越したものとなっ
 た2つのヴィンテージを行き来するのは楽しいものだ。1995年のワ
 インは、より構造の感じられる筋肉質な1996年と比較すると、タン
 ニンはより甘く、ふくよかさや継ぎ目のなさも少々上のようだ。
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

1996年CHオーブリオン
40469806 価格 59,800円(税込,送料込)
[商品CD]40469806 赤 750ml
[AOC]グラーヴ 第1級
[パーカー評価]95点 1996年グラーブ赤のベストワイン
 講談社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

■Bahans Haut Brion & Le Clarence de Haut Brion

 CHオーブリオンのセカンドワイン

『オーブリオンの品質レベルが向上するのに伴って、セカンド・ラベ
 ルであるバアン・オーブリオンの品質も向上した。これはいまやボ
 ルドーで最高のセカンド・ワインの1つであり、いくつかのヴィン
 テージでこれをしのいだことのあるセカンド・ワインといえば、名
 高いシャトー・ラトゥールのレ・フォール・ド・ラトゥールくらい
 のものである。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

2007年ル クラレンス ド オーブリオン
40469207 価格 9,500円(税込,送料別)
[商品CD]40469207 赤 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[パーカー評価]87-89点
 Formerly Bahans de Haut Brion, the 2007 is a blend of 51% Merlot,
 34% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc This has a light
 slightly herbaceous nose but with good clarity. A leafiness in
 the background, though staying in the background. The palate
 is better than the nose good weight, grainy tannins and very
 good definition. Furry finish with notes of blackberries and
 blueberries. Good length and more persistency than I was anticipating
 from the nose that just lacks a little tension. Still a good
 second wine in a difficult vintage. Tasted April 2008.
 Wine Journal #0805 (2008-05-24)

2006年CHバーンズ オーブリオン
40469205 価格 9,200円(税込,送料別)
[商品CD]40469205 赤 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[弊社ソムリエのコメント]
 現在は細かいタンニンと小さめの丸いバランス感が全体を構築して
 います。赤い小玉のリンゴの酸味が口の中に広がり、甘味の少ない
 濃い味のタルトタタンの様な香ばしさが強い。骨付きカルビやサー
 ロイン等の脂身のある牛肉の炭火焼きまで合わせたい。5年後から
 バランスと深みが出始めて、15年程は美味しく楽しめそうです。
 今は単調な味わいの為、しっかり寝かせた方が良いと思います。
 思いのほかミルキーさは感じられませんでした。
 (試飲年月:2009/02/21)

■Haut Brion Blanc オーブリオン ブラン

『オーブリオンでつくられる白ワインは、依然として、グラーヴ地方
 で最上のワインであると評価されている。しかし、生産量が非常に
 わずかなため、所有者の要請で格付けされたことがない。とはいえ
 驚異的なモンラッシェのようにふくよかな舌触りのある白のグラー
 ヴづくりを追求するジャン・デルマの指導のもと、この白ワインは
 まったく力強いものとなっている。』
 美術出版社 『BORDEAUX ボルドー 第4版』

2006年CHオーブリオン ブラン
40469855 価格 79,800円(税込,送料込)
[商品CD]40469855 白 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[パーカー評価]95点
 It is always interesting to taste this wine next to its stablemate,
 Laville Haut-Brion. While Laville has 80% Semillon in it, giving
 it more fat and concentration, Haut-Brion is 55% Sauvignon Blanc
 and 45% Semillon. This is a crisp yet powerful wine, full-bodied,
 with great minerality and a subtle smokiness intermixed with
 hints of quince, white currant, orange skin, and lemon custard.
 Long, rich, and tightly knit, with good acidity and no evidence
 of any oak whatsoever despite the use of 100% new French oak,
 this wine is set for a long life as well.
 Anticipated maturity: 2014-2035.
 (Wine Advocate #181 (2009-02-25))

2004年CHオーブリオン ブラン
40469844 価格 47,500円(税込,送料込)
[商品CD]40469844 白 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[パーカー評価]91点
 Notes of lemon oil, honeyed grapefruit, and other assorted
 citrus, along with full-bodied, elegant flavors, fine acidity,
 and a stony, waxy character emerge from the outstanding 2004
 Haut Brion Blanc.
 (The Wine Advocate Issue 165)

2005年CHオーブリオン ブラン
40469845 価格 88,000円(税込,送料込)
[商品CD]40469845 白 750ml
[AOC]ペサック・レオニャン
[パーカー評価]95+点
 While not as concentrated or monumental as this estate's 1989,
 the 2005 is a fleshy, racy, hypothetical blend of the 1994 and
 1998 Haut-Brion, only better. It boasts a gorgeous perfume of
 citrus oil, lime, honeyed grapefruit, flowers, spicy smoke, and
 earth, followed by terrific definition, purity, and full-bodied
 power, but it is not as masculine as its closest competitor,
 Laville Haut-Brion. The 2005 Haut-Brion will be approachable
 early, but it should age well for 30-40 years.
 (The WINE Advocate Issue 176)
 [在庫] 1本のみ

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