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■Dujac デュジャック

 脱サラであっという間に頭角を現し、ブルゴーニュの看板ドメーヌ
 となったデュジャック。
 畑には除草剤、化学肥料は使用せず、除梗も一切しない。
 グランクリュ、1erクリュに100%新樽を使用し、オリ下げのみで
 フィルターをかけないという、昔ながらの製法。いろいろなところ
 で修行した息子さん(ジェレミー氏)もドメーヌに戻り、今後も万全
 の体制で素晴らしいワインを世に送り続けることでしょう。

デュジャック 赤ワイン は こちらから → http://www.grandvin.net/dujac-r00.html

『デュジャックのワインが瞬く間に世界中で人気となり、いまなお我々
 を惹きつけてやまない理由は、創業者であるジャック・セイスの個性
 が生み出した、他では得られない独特の優れたセンスゆえかも知れな
 い。』(美術出版社 ワイナート 14号)


2006年デュジャック モレサンドニ ブラン
40154314 価格 6,300円(税込,送料別)
【注目価格】
[商品CD]40154314 白 750ml
[AOC]モレサンドニ
[パーカー評価]88点
 From vines planted in 1988 within a stone's throw of their house
 and almost along the route nationale the Seysses's white 2006
 Morey-St.-Denis displays a rather striking counterpoint of
 pastry-like yeast and vanilla cream with tart fresh apricot and
 bright grapefruit. A low-toned meaty richness underlies a dynamic
 surface, and it will be very interesting to see how this
 impressively substantial and unusual wine evolves.
 Wine Advocate #180 (2008-12-22)

2006年デュジャック モレサンドニ ブラン モン リュイザン
40154315 価格 7,350円(税込,送料別)
【注目価格】
[商品CD]40154315 白 750ml
[AOC]モレサンドニ 1級畑
[パーカー評価]88-89点
 From vines planted in 1997, the Dujac white 2006 Morey-St.-Denis
 Mont Luisants seems to reflect its stony, high-elevation environment
 (strikingly contrasting with their white village Morey) in fresh
 lime, ripe tomato, and chalk dust, with bitter hints of fruit
 pit and lemon pip adding to a sense of invigoration and refreshment
 offered by this rather treble, lean, but long wine. I have no
 idea how it will evolve in bottle but it should be very
 interesting to find out.
 Wine Advocate #180 (2008-12-22)

2007年デュジャック モレサンドニ ブラン
40154369 価格 6,700円(税込,送料別)
[商品CD]40154369 白 750ml
[AOC]モレサンドニ
[RWG評価]88-89点 (リアルワインガイド25号)

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