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フィネスあり、凝縮あり、熟成あり、深みあり パーカーポイントあり、古木あり、センスあり!! さて、スペインのテンプラニーリョという品種を御存知でしょうか？ 別名ティント・フィノとも呼ばれ、スペインでのカベルネ ソーヴィニヨン 的存在、長熟の高級ワインの大黒柱となる黒ぶどうです。 temprano=テンプラーノ 早熟の意から由来する通り、比較的速く実が熟し 樹勢が強く高地や厳しい気候下でも成育が安定した品種です。 テンプラニーリョの特徴はベリーの果実香からスパイス、タバコ、カカオ なめし革まで幅広い多種多様なブーケを持ち、樽がけにより更に複雑さを 増し、グレードUPする品種。醸造次第で洗練され、また親しみ易い気さく なスタイルにもなる、カナリ出来たブドウです。 スペインのリオハを始め、ナバラ、ラ・マンチャ、カタルーニャ、トロ、 最も適地とされるリベラ・デル・ドゥエロ 「ペスケラ」「ベガ・シシリア」「ピングス」などスペインT0Pが並びます。 |
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［商品CD］40125606 赤 750ml ［ＤＯ］リベラ デル ドゥエロ ［品種］テンプラニーリョ86% カベルネソーヴィニヨン10% メルロ−4% ［パーカー評価］95点 例えば最近絶好調のCh.ポンテカネ と比べる・・・と 弊社一般小売価格 Ch.ポンテカネ 2004年 6,250円 パーカー90〜93P ヴィリャクレセス2004年 4,380円 パーカー95P この新生ワイナリーはもともと歴史が古く、ベガ・シシリアに良質の ぶどうを卸していて、最近までピングスのピーター・シセックにも畑を 貸していた(フロール・デ・ピングスを生産)というグランヴァン気質の ぶどう畑を持っています。 95年から独立して元詰めになり、その直後に現オーナーに売却。 より豊富な資金が入りました。 テロワール別に16区画に分けて、個別に醸造熟成。 ペトリュス、ラフィットと同じアリエのDarnajou社のオーク樽を使い (スペインではベガ・シシリア、ピングスとヴィリャクレセスだけ)区画 別に熟成した後、ボルドー顔負けの綿密なブレンドがなされます。 お隣(3m)のベガ・シシリアの長熟ウニコとは真逆スタイル。 レゼルヴァ、グランレゼルヴァの熟成規定を取っ払い、ボルドーの様に ２年ほどでリリースで、バランス最重視型。 ボルドー市場に切り込んでいくには十分のコストパフォーマンス。 しかしそれ以上に、品質の高さが高評価を呼び、欧米で人気の的に。 イチゴの豊かな香味に上質樽のニュアンスはイチゴミルク。その他に シガー、カカオ、スパイス等の多彩なニュアンスがあり充実の1本。 なにしろパーカー95ポイント、これって結構すごい事なんです。 |
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［商品CD］40125604 赤 750ml ［ＤＯ］リベラ デル ドゥエロ ［品種］テンプラニーリョ、カベルネソーヴィニヨン、メルロ− 例えば近隣畑のフルール ド ピングス と比べる・・・と 弊社一般小売価格 フロール ド ピングス 2003年 8,800円(ヴィリャクレセスからの借畑) ヴィリャクレセス 2003年 3,800円 クリアンサ、レゼルヴァ等の熟成規定を無くした、新生ヴィリャクレセスの ファーストヴィンテージ。 それまでのヴィンテージもかなり高評価であっただけに、この思い切った改革 はよほどの自信があったはずです。 「Una finca,Una vino」一つのワイナリーに1つのワインという自信作。 |
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［商品CD］40125605 赤 750ml ［ＤＯ］リベラ デル ドゥエロ ［品種］テンプラニーリョ100% (ピエ・フランコ)［パーカー評価］98点 例えばあえてピングス と比べる・・・と 弊社一般小売価格 ピングス 2004年 72,500円 パーカー100P ネブロ 2004年 19,000円 パーカー98P フィロキセラ害を受けないプレフィロキセラ、ピエ・フランコという株が現存してい るのもスペインの特徴。ネブロは特別管理の区画で100年古木。わずか総生産本 数2000本のみ。日本で手に入れられるのはマツザワヤだけ。 イチゴの香味に溢れ、ひたすらしなやかで濃厚。更に新樽からのニュアンスが綺麗 にかかり、イチゴにミルクをかけたようと表現される独特の上質感。 シガー、チョコ、スパイス、ローストビーフ等のアロマ、綺麗な酸味、ちょっとした 苦味等、様々な要素が織りなす緻密なグランヴァンの風格を持つキュヴェ。 飲み頃が10年待たずやってくるのも魅力の一つ。これも類いまれな古木のおかげ 古木万歳、テンプラニーリョ万歳!! |
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［商品CD］40125603 赤 750ml ［ＤＯ］リベラ デル ドゥエロ ［品種］テンプラニーリョ75% カベルネソーヴィニヨン15% メルロ−5% ［パーカー評価］91点 通常一般小売価格 2001年ヴィリャクレセス レセルバ \4,300 のところ 2001年ヴィリャクレセス レセルバ \3,000 現在とは違う旧型のラベル。熟成規定はレゼルヴァです。 この年のパーカーポイントは91、スペシャルキュヴェのネブロは98ポイントと いうピングスを凌ぐ点数をたたきだしました。 2001年の飲みごろ感は今ちょうど良く、楽しむにはまたとないチャンスです。 この翌年2002年のスペインは凶作となり、ヴィリャクレセスでは、ぶどうを全 て売り払いワインは造りませんでした。これは品質へのこだわりを示すことと なりました。それもこれも、潤沢な資金が成せる技。母体のビッグなイサディ グループのおかげもありますが、それでも持っていたリーガ エスパニョーラ 「アラベス」を売却し資金を造ったりしています。嗚呼、涙・・・。 |
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［商品CD］40478568 赤 750ml ヴィノ・デ・ ラ・ティエラ デ カスティーリャ ［品種］テンプラニーリョ100% エグレンファミリーと呼ばれているグループではリオハ、トロの地方別に 持つワイナリーブランドの他に Vinos de la Tierra ヴィノ・デ・ラ・ティエラというフランスで言うところの ヴァン・ド・ペイを統括運営するドミニオ・デ・エグレンがあります。 ちょうど良い中程度のボディで、熟成を待たずに美味しく飲む事の出来る ワインの集まりです。 中でも大人気の「エピコ」は日本でもおなじみの「エストラテゴ・レアル」 の一つ上に位置するワイン。入荷すると瞬く間になくなってしまう人気ぶり。 人気の理由は、 “美味しくて安い”。 テンプラニーリョは醸造次第で長熟にもなり、若飲みにもなる品種。 タンニンや酸をしっかりと残し、豊かな果実味を引き立てるバランスの良い 若飲みワインは、特に上出来。それが、エピコです。 黒系ベリーとチョコ、カカオ、シガー、スパイス、ハーブ・・・と 豊かなニュアンスに溢れた美味しさ。 うん、・・・めちゃくちゃオイシイ(納得)。 すぐなくなっちゃうのでお早めに!! |
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株式会社 松澤屋 通販事業部（酒類小売業免許取得日 昭和２８年３月１日）
1998 Matsuzawaya.
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