松澤屋　シャンソン

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■Chanson Pere & Fiis　シャンソンペールエフィス

　シャンソンはボーヌでも１，２を争う歴史あるメゾン。
　1999年にボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑や
　カーヴに大きな投資が行われています。

『ボーヌの大ネゴシアン兼大地主
　ビロードのようでじつに柔らかく拡がりのあるスタイルで、果実味
　と、スパイスや土を思わせる風味に富む。樽熟を短くし、新樽の比
　率を高めれば、もう少し骨組みとめりはりが備わるのではないか。
　とはいえブルゴーニュの赤の好例とはなっている。』
　(飛鳥出版　ブルゴーニュより)

［商品CD］40172639　赤　750ml
［ＡＯＣ］ボーヌ　１級畑

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