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● 1999年ボランジェ　ラ コート オー ザンファン 40490607 赤 価格１３，６５０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 　ボランジェの貴重な赤ワイン！ 　ほとんど市場に出てこない、ピノノワール１００％のワイン。 『ラ・コート・オーザンファンはアンリ４世の食卓に供されたシャン 　パーニュのグランヴァンの流れを汲むワインで、当たり年に少量の 　み造られます。“コート・オーザンファン”と呼ばれる、アイの中 　心部に位置する畑のピノ・ノワールのみを使い、オークの古樽での 　発酵と熟成をへて、瓶詰めされます。』 ［商品CD］40490607　赤　750ml ［ＡＯＣ］コトー シャンプノワ

◎ 1999年ボランジェ　ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズ 40490606 泡 価格１０５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 　ヴィエイユ ヴィーニュ フランセーズは 　「白い烏(カラス)を探し出すより難しい」と揶揄されるほど稀少 　シャンパン。ここ最近シャンパーニュ大人気による需要過多により 　価格が高騰、益々争奪戦が激しさを増しております。 『Vieilles Vignes Francaises Blanc de Noirsという特吟物もごく 　少量造っているが、これはフィロキセラ以前のぶどうで、アメリカ 　の台木と接木しないピノ・ノワールを使ったもの。 　ボランジェのシャンパンは、言うならばスケールの大きい大物、そ 　れも男性的である。ブルゴーニュのシャンベルタンが”男の中の男 　一匹”だとすれば、ボランジェはシャンパンの中で同じような位置 　を占めるだろう。 　初めてシャンパンを飲む人に向かないかもしれないが、シャンパン 　を少し飲み込んだ人なら必ずその素晴らしさを認めるに違いない』 　(柴田書店　山本博著　シャンパン物語) ［商品CD］40490606　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1996年ボランジェ R.D. 40490603 泡 価格３０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40490603　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1999年ドン ペリニヨン　ブリュット 40023601 泡 価格１３，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40023601　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1996年ドン ペリニヨン　ブリュット ロゼ 化粧箱入り 40490059 泡 価格３７，７５０円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40490059　泡　750ml　化粧箱入り ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1998年ドン ペリニヨン　ブリュット ロゼ 40490058 泡 価格３６，８００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40490058　泡　750ml　箱なし ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1995年クリュッグ　クロ デュ メニル　専用木箱付き 40490147 泡 価格１０６，０００円(税込,送料込) 0 『独特の魔法に満ちた不思議な場所は、確かに存在しています。強い 　オーラを放ち、その名を口にせずにいられないような場所。その瞬 　間、伝説が神秘のベールをまとって現れます。イマジネーションが 　かき立てられ、全ての感覚が惹きつけられます。 　クロデュメニルはそんな場所です。シャンパーニュ地方コートデブ 　ラン地区にある最も名高い村のひとつ、メニルシュールオジェ村。 　その中心部に、僅か1.85ヘクタールほどの、周囲を石垣で囲まれた 　一粒の宝石のような、とてもちいさなブドウ畑があります。 　クリュッグ　クロデュメニル1995には、この伝説的なテロワールで 　生まれるシャンパーニュに期待されるすべてが備わっています。こ 　の畑のシャルドネのみの純粋さから生まれる、はっきりとしたミネ 　ラルのアクセントは、労を惜しまぬクリュッグの職人芸によって一 　層高められています。クロデュメニルには、蜂蜜、アプリコット、 　アーモンドなど、独特の風味があり、同時に新しい喜びや思いがけ 　ない発見があリます。 　クリュッグ　クロデュメニル1995は、凝縮されて、穏やかで、暖か 　でロマンチックな特徴を持っています。飲みはじめの快活で新鮮な 　印象は、ビスケットやオレンジの花、メロンとフランジパーヌの味 　わいへと移っていく・・・豊かで味わい深い風味は、口の中を長く 　甘美にくすぐります。 　クリュッグ　クロデュメニル1995には、12,624本それぞれ個別の番 　号がつけられています。』 　(Krug社より) ［商品CD］40490147　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ ［ラベル］カッターで切り取った跡があります

◎ N.V.クリュッグ ロゼ 専用Box付き 40490120 泡 価格４０，８００円(税込,送料込) 0 　クリュッグ　ロゼは、純粋な誘惑・・・贅沢にして刺激に満ちたこ 　のシャンパーニュには、クリュッグ独特のスタイルで「力強い」と 　「優雅さ」が比類なき興奮のうちに融け合っています。 　活気あふれるクリュッグロゼの個性は、丹念に選りすぐったピノ・ 　ノワール種のブドウを皮付きのまま発酵させてつくる特別な赤ワイ 　ンからきています。これを、ピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャ 　ルドネ種のブドウからつくる多種多様なワインとともに、複雑にブ 　レンドすることでロゼが生まれます。芳醇で個性的な独特のアロマ 　は、クリュッグの名高い「オークの小樽で行う第一次発酵」による 　ものです。 　ロゼは他のクリュッグと同様、特徴である力強さと繊細さの見事な 　バランスを育みながら、ランスのセラーで長い時間をかけて、ゆっ 　くりと熟成させます。 　グラスに注ぐと、淡いピンクゴールドの煌きを放ちます。口にふく 　むと極上のブーケが馥郁と香り、エキゾチックな香りが微かに感じ 　られます。ワイルドベリーや魅力的なスパイス、濃縮された花の香 　りが融けあう、絹のように滑らかで、調和のとれた世界に導かれる 　でしょう。精妙にして官能的、ドライにして繊細。永遠に続くかの 　ようなうっとりした悦びを心ゆくまでお楽しみください。 　(Krug社より) ［商品CD］40490120　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1997年サロン　シャンパーニュ ブリュット 　ブラン ド ブラン ル メニル 箱入り 40490180 泡 価格５０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40490180　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ ［サロンのコメント］ 　絹のような官能性 　顔を出したばかりの太陽、まるで真珠光沢を思わせる淡い黄色のワ 　インの中で沸き上る、活発できめ細かな泡。 　究極でミステリアスな繊細さの中に、白い花やアカシア、サンザシ 　の芳香を含むミネラル感に溢れる、複雑な香り。わずかな塩気が、 　パンのみみやブリオッシュ、発酵香の風味を引き立て、青リンゴや 　ノワゼットのアロマも秘めています。 　口当たりは、ピュアでバランスが良く慎重である一方、さわやかな 　パンチもきいています。まるで、泡が口の中で踊りだし、ムースが 　絶妙な愛撫を続けているかのよう。早朝の静かな爽快感の中でゆれ 　る、絹のスカーフを思わせる軽快な逸楽。つまり精妙な魅力があふ 　れています。熟練された自らのスタイルをもち、気骨でありながら 　もエレガントで、感動的なフレッシュ感。 　サロン1997は、絹のように精妙で、長い余韻が続き、奥深いながら 　も軽快で、官能的であると同時に自己主張のできる女性的なワイン 　に仕上がりました。 　それはつまり、確実に快楽を感じさせるワインです。

◎ 1995年サロン　シャンパーニュ ブリュット 　ブラン ド ブラン ル メニル 箱なし 40490069 泡 価格３８，５００円(税込,送料込) 0 1 2 ［商品CD］40490069　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1995年サロン　シャンパーニュ ブリュット 　ブラン ド ブラン ル メニル 1,500ml 木箱入り 40490065 泡 価格７５，０００円(税込,送料込) 0 1 ［商品CD］40490065　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ ［在庫］ 1本のみ

◎ モントウドン 透明プラスチック シャンパンクーラー 70402002 価格　　１，５８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6

◎ 1990年ルイ ロデレール　クリスタル ブリュット 1,500ml 40489703 泡 価格１５０，０００円(税込,送料込) 0 1 ［商品CD］40489703　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ ［在庫］1本のみ

◎ 1975年ドゥーツ　シャンパーニュ ブリュット ミレジム 1,500ml 40489911 泡 価格５０，０００円(税込,送料込) 0 1 2 ［商品CD］40489911　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1982年ドゥーツ　シャンパーニュ ブリュット ミレジム 40489908 泡 価格２５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 ［商品CD］40489908　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 1983年ドゥーツ　シャンパーニュ ブリュット ミレジム 40489909 泡 価格１８，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 ［商品CD］40489909　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ N.V. ジ ド テルモン　シャンパーニュ グラン レゼルヴ ブリュット 40490581 泡 価格　４，１８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40490581　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ N.V. パイパー エドシック ブリュット 1,500ml 40052352 泡 価格１０，２９０円(税込,送料別) 0 ［商品CD］40052352　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ N.V. ドゥラモット ブリュット 375ml 40490302 泡 価格　２，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40490302　泡　375ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ N.V. Ｇ．Ｈ．マム　コルドン ルージュ 1,500ml 40670001 泡 価格１１，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40670001　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ N.V.ポメリー　ブリュット ロワイヤル ジェロボアム ３Ｌ 40022090 泡 価格３３，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 ［商品CD］40022090　泡　3,000ml　木箱付き ［ＡＯＣ］シャンパーニュ ［輸入元コメント］ 　ブリュットの元祖、ポメリーを代表するシャンパン。 　薄い黄金色とエレガントで慎み深い香り。フレッシュで生き生きし 　ており、繊細で微妙な味わいが長く持続します。いろんな料理に合 　わせることが可能です。

◎ 1989年ポメリー　シャンパーニュ キュヴェ ルイーズ マグナム 40022091 泡 価格３５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40022091　泡　1,500ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ 『ぶどうは100%のグランクリュ。アイ、アヴーイス、クラマンの３つ 　の村の自社畑からとれたぶどうだけ使う。もちろん特別の豊作年の 　ぶどうだけを選び、熟成期間も５年から７年。調整用リキュールは 　ほとんど使用しない。ポメリー社が、その力量の限りと技術の粋を 　尽くしたルイーズが悪かろうはずがない。』 　柴田書店『シャンパン物語』

◎ N.V.ジャック セロス　シャンパーニュ ブリュット シュプスタンス 40489804 泡 価格２７，０００円(税込,送料込) 0 ［商品CD］40489804　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑

◎ 1998年エグリ ウリエ シャンパーニュ　ブリュット グランクリュ ミレジム 40489213 泡 価格１２，０００円(税込,送料別) 0 1 2 ［商品CD］40489213　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑

◎ N.V. エグリ ウリエ シャンパーニュ　ブラン ド ノワール グランクリュ 40489215 泡 価格１４，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　エグリウリエと言えば　ブラン ノワールと言われるほどのシャン 　パーニュだがほとんど手に入らない、樹齢50年の古木から造られる 　非常に肉厚のボディ。辛口のしまった味わいの中にジャムやシェリ 　ー、ビスケット、パンのニュアンスが顔を出す大変上品な味わい。 ［商品CD］40489215　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑 ［品種］ピノノワール100%(100%グランクリュ畑レ・クルイエール)

◎ N.V. エグリ ウリエ シャンパーニュ V.P. エクストラ ブリュット 40489211 泡 価格１０，５００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　V.PとはViellissement Prolonge　「長期熟成」70ヶ月間瓶内熟成 　され、ドサージュはほんの僅かのエクストラ ブリュット ［商品CD］40489211　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑 ［品種］ピノノワール60%　シャルドネ40%

◎ N.V. エグリ ウリエ シャンパーニュ ブリュット トラディション グランクリュ 40489201 泡 価格　７，８００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 　濃く滑らかな、長く力強い泡立ち。リンゴ、グレープフルーツなど 　の新鮮な柑橘系とナッツ系のコクもあり。 ［商品CD］40489201　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑 ［品種］ピノノワール70%　シャルドネ30%

● 2005年エグリ ウリエ コトー シャンプノワ 　アンボネイ ルージュ キュヴェ グラン コート V.V. 40489216 赤 価格１１，０００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40489216　赤　750ml ［ＡＯＣ］コトー シャンプノワ　特級畑

◎ N.V. イヴ ルーファン　シャンパーニュ エクストラ ブリュット 40491302 泡 価格　４，３５０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40491302　赤　750ml ［松澤屋コメント］ 　艶やかな金色　切れの良い泡、青林檎やライムなどの果実味、甘い 　香り、ドライな口当たりで今の時期飽きがこない味わい。　 ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　１級畑 ［葡萄品種］Pinot Noir 20% ,Chardonnay 80%

◎ 1995年アンリ ジロー　シャンパーニュ フュ ド シェーヌ 40490514 泡 価格３５，０００円(税込,送料込) 0 1 2 3 4 5 6 ［商品CD］40490514　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ　特級畑 ［パーカー評価］94点 　This may be the finest Champagne house virtually no one has 　ever heard of. These traditionally made, wood-aged Champagnes 　include a luxury cuvee, the Grand Cru Ay Fut de Chene, which 　is reminiscent of Krug in a slightly less oxidized style. 　Full-bodied, and tasting more like a honeyed white Burgundy 　with bubbles than a Champagne, these are stunning efforts. 　The fully mature 1995 is capable of lasting another 5-8 years. 　(The WINE Advocate Issue 162)

◎ N.V. アンリ ジロー　シャンパーニュ エスプリ ド ジロー 40490512 泡 価格　５，３００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40490512　泡　750ml ［ＡＯＣ］シャンパーニュ

◎ 2004年グリーンポイント　ヴィンテージ ブリュット 40023701 泡 価格　１，８００円(税込,送料別) 0 ［コルク栓ではなく王冠で封がしてあります］ ［商品CD］40023701　泡　750ml ［産　地］オーストラリア　ヤラ・ヴァレー ［輸入元］ＭＨＤ ディアジオ モエ ヘネシー株式会社

◎ N.V. ルイ ピカメロ　クレマン ド ブルゴーニュ ブリュット 40490501 泡 価格　２，１８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　クレマンのやさしくて豊かで細かな泡立ち、リンゴの爽やかな酸味 　口いっぱいに後から広がるほのかな甘味。 　この価格でこの味わい、シャンパンに全く引けを取らないクレマン 　驚くほどに楽しませてくれます。 ［商品CD］40490501　泡　750ml ［ＡＯＣ］クレマン ド ブルゴーニュ

◎ N.V.ラングロワ シャトー　クレマン ド ロワール ブリュット 375ml 40490112 泡 価格　１，１００円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　ボランジェが作る柔らかな泡立ちとこくのある飲み口で評判の 　スパークリングワイン！ 　シュナンブラン種を主にシャルドネ、カベルネフラン、グロロ種を 　使用、ラングロワシャトーの名声の元になっているのがこのワイン ［商品CD］40490112　泡　375ml ［ＡＯＣ］クレマン ド ロワール

◎ ラングロワ シャトー　クレマン ド ロワール ロゼ 40490113 泡 価格　　１，９８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 　カベルネフラン種100％で造られるこのロゼは独特の塩味さえ感じるどっしりとした辛口です ［商品CD］40490113　泡　750ml ［ＡＯＣ］クレマン ド ロワール

◎ N.V.クレマン クルー　クレマン ダルザス 40163861 泡 価格　２，６８０円(税込,送料別) 0 1 2 3 4 5 6 12 ［商品CD］40163861　泡　750ml ［ＡＯＣ］クレマン ダルザス ［品　種］ピノブラン, オーセロワ(オーセロワ ブランド ラクヌシ) 　アルザスと言えばスパークリングワインのクレマン・ダルザスを忘 　れるわけにはいきません。ぶどう品種はオーセロワとピノブラン。 　オーセロワ (AUXERROIS)と聞くとあのカオールの黒ぶどう種の 　オーセロワ(AUXERROIS) = マルベック(MALBEC)と思われる方がいら 　っしゃると思いますがアルザスでのオーセロワは白ぶどうを指しま 　す。ピノブランに近い種で、熟成とともにコクが出てくる為ブレン 　ド品種としてて重要な存在です。 　味わいは柔らかな泡と優しいのどごしで穏やかな気分で楽しめる親 　しみ易い味わいです。洋梨、白桃の他バナナのような少し甘味を連 　想させる香りと若々しい綺麗な酸味で爽やかさが際立ちます。 　ニッポンの夏は高温多湿。喉の乾きを癒してくれる最良の供。ちょ 　っとしたおつまみや簡単なサンドイッチ、またハーブ、スパイス、 　特にオリエンタルなスパイスを使ったお料理には良い相性みせてく 　れそうです。例えば甲殻類や白身魚にスパイスなどでしっかりと味 　を付けたもの等には面白い味わいのコントラストが楽ます。意外と 　用途の幅広い頼もしいクレマンです。

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