［ＡＯＣ］サヴィニー レ ボーヌ
［弊社ソムリエのコメント］
色調は軽やかな、透明度の高いルビー色。
グレナデンの香りがあり、苦みと軽やかなステップのアルコール感
が目立つが、程よい熟成感からくる丸みがある。
ランチの食後にアフタヌーンティー感覚では楽しめる。
［弊社シニアワインアドバイザーのコメント］
透明感のあるルビー色。
やや熟成の茶が混じる色合い。すももや赤いベリーのコンポートを
思わせる香り。鼻にスーッと抜けていくような爽快感のあるハーブ
や植物の蔓を思わせるグリーンノートを感じる。さくらんぼやザク
ロ、ラズベリーなどの果実味があり余韻に嫌味の無い苦みとしっか
りとした酸がある。
もう少しバランスが取れてくれば、やや荒めのタンニンも溶け込み
美味しさを増しそう。暑くなる夏の赤ワインとして、非常に使い勝
手が良さそう。
