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■A et P de Villaine A.P. ド ヴィレーヌ ▲戻る

 あのロマネ・コンティの経営者がつくり出す、群を抜くアリゴテ。
 コート・シャロネーズの北端、ブーズロン(97年単独アペラシオン獲得)
 にあって20ヘクタールの畑を所有し、その半分にアリゴテを栽培し
 ている。ドメーヌの歴史は決して古くなく、設立されたのは70年代
 前半。以来、アリゴテのロマネ・コンティ目指してワインづくりに
 取り組み、現在では別格の評価を得るまでになった。

 果実風味だけが前面にしゃしゃり出るようなタイプと異なり
 DRCに通じる、テロワールがそこはかとなく感じられる、しっか
 りとした果実味を湛えるワイン!

『ドメーヌでは1986年以来、有機農法によるぶどう樹の栽培を行なっ
 ていて、当然施肥も化学肥料は用いず堆肥も必要に応じてというふ
 うで、最大限テロワールを生かす取り組みがなされている。選果は
 畑においてしっかり行ない、白は温度コントロールされたイノック
 スのタンクでクリーンな果実風味を十二分に引き出す発酵。赤の醸
 しは木製の開放の大桶で、ピジャージュも人手、その後ピエスで熟
 成――新樽の割合はヴィンテージ毎に様々――、そしてフィルター
 をかけずに瓶詰め。 SO2の使用比率も低く抑えているのが、味わい
 からも体感出来る。』
 (輸入元:ラックコーポレーションより)
 A et P ヴィレーヌ 赤ワイン は こちらから → http://www.grandvin.net/apvillaine-r00.html


2009年A.P.ヴィレーヌ
 ブルゴーニュ コート シャロネーズ レ クルー

40175001 価格 2,400円(税込,送料別)
[商品CD]40175001 白 750ml
[AOC]ブルゴーニュ

2009年A.P.ヴィレーヌ リュリー レ サンジャック
40175005 価格 2,720円(税込,送料別)
[商品CD]40175005 白 750ml
[AOC]リュリー

2009年A.P.ヴィレーヌ ブーズロン
40175006 価格 2,120円(税込,送料別)
[商品CD]40175006 白 750ml
[AOC]ブーズロン
[輸入元のコメント]
 ロマネ・コンティのつくり手であるオーベルが、コート・シャロネ
 ーズに構えた拠に付いていた畑がブズロン。ロマネ・コンティとは
 別の愛情で育てあげた甲斐あって1997年に単独のアペラシオンに格
 上げとなった。そのブズロンの集落から生まれる赤白のブルゴーニ
 ュ・コート・シャロネーズやリュリー、メルキュレなど、ワインの
 なんたるかを把握しているドメーヌの、テロワールを生かしバラン
 スを重視したつくりが味わいからも伺える。こなれていてバランス
 の良い味わい。新鮮な果実香と爽やかなハーブの緑の香りが感じら
 れる。果実味とフレッシュな酸のバランスが魅力的。Aligote 100%

2007年A.P.ヴィレーヌ ブーズロン 375ml
40151712 価格 1,050円(税込,送料別)
[商品CD]40151712 白 375ml
[AOC]ブーズロン
[輸入元のコメント]
 ロマネ・コンティのつくり手であるオーベルが、コート・シャロネ
 ーズに構えた拠に付いていた畑がブズロン。ロマネ・コンティとは
 別の愛情で育てあげた甲斐あって1997年に単独のアペラシオンに格
 上げとなった。そのブズロンの集落から生まれる赤白のブルゴーニ
 ュ・コート・シャロネーズやリュリー、メルキュレなど、ワインの
 なんたるかを把握しているドメーヌの、テロワールを生かしバラン
 スを重視したつくりが味わいからも伺える。こなれていてバランス
 の良い味わい。新鮮な果実香と爽やかなハーブの緑の香りが感じら
 れる。果実味とフレッシュな酸のバランスが魅力的。Aligote 100%


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