松澤屋　ドメーヌ　アレットルロワイエジラルダン

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■Aleth Girardin　アレットジラルダン

　ドメーヌアルマンジラダンの娘アレットが継いだドメーヌ。
　噛みごたえのある伝統的なスタイルが特徴、酒質は向上しつつあり
　そろそろより高い評価を受けても良い頃です。

『おだやかさのなかにも、話しの運びなどに論理的で芯のしっかりと
　したところを感じさせる40代のアレットが、アルマン・ジラルダン
　の名声を高めた父アンリから1980年代の終わりにドメーヌを引き継
　ぎ、20年近くが過ぎた。生み出すのはブレのない、しっかりとした
　構成のワイン。』
　(輸入元・ラックコーポレーション)

【注目価格】
［商品CD］40151670　赤　750ml
［ＡＯＣ］ポマール
［輸入元コメント］
　平均樹齢60年の古木から造られる濃潤な味わいのワイン。古木のブ
　ドウを収量制限し、なるべく機械に頼らずワインを仕上げる。具体
　的には除梗破砕機こそ最近導入したものの、プレス機は1906年の垂
　直式を用い、ピジャージュはいまだに下肢で行っている。控え目な
　新樽使用も特徴的。生まれるワインは非常な濃縮度と深みをもった、
　見るからに長熟タイプのもの。Pinot Noir 100%

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